Der Espresso-Thread

[Edmundo]

Defintiv zu wenig Kaffee

Genau. Nach dem Bezug sollte der Puck etwas gequollen sein und sich das Sieb leicht abbilden auf dem Puck idealerweise.

Rühr vor dem Tampern mit nem Schaschlikstäbchen das Kaffeemehl um um die Klümpchen zu lockern.

[ibi]

Sind das meine alten Siebe?
Fürn doppelten hab ich die immer bis zur Markierung gefüllt - und das waren weit mehr als 17gr

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[BJH]

Unfassbar einfach mit der Linea Mini einen geilen feinporigen Milchschaum hinzubekommen.

Mit dem Zusi Minisci Super Bar von der Birgit aka Kaffeenudel ein leckerer schokoladiger Cappuccino.

Nur Latte Art konnte ich noch nie (auch noch nie wirklich probiert)

Schönes Wochenende euch allen

[BJH]

Ich würde die Rocket nehmen.

Rocket R58!

Scheint sich so langsam zur forenkonformen ST Maschine zu etablieren

[Edmundo]

Rocket R58!

Scheint sich so langsam zur forenkonformen ST Maschine zu etablieren

Die steht aber nicht zur Wahl

[AndreasL]

Danke Euch vielmals. Bestätigt absolut meine Einschätzung. Es sind zwei Bezüge aus der Mühle; jetzt mal auf das Maximum gestellt. Malgrad gröber und werde mal weiter testen. Nächstes Wochenende dann hoffentlich mit Verbesserung hier.

Ibi: Hat Deine Eureka auch eine Dosierung oder mahlt sie solange Du willst? Hätte dann Interesse an ihr, falls sie in das Network geht.

[ibi]

Ibi: Hat Deine Eureka auch eine Dosierung oder mahlt sie solange Du willst? Hätte dann Interesse an ihr, falls sie in das Network geht.

Sowohl als auch

[IronMichl]

Wir sind

..... EINSTEIGER ....

Dafür muss es doch nicht gleich die R58 sein.
Gelle?

[BJH]

Ui, hast Recht Elmar. Seitdem auch die Evos die Drehräder der R58 haben, sehen die auf den ersten Blick alle gleich aus.

[Edmundo]

Ui, hast Recht Elmar. Seitdem auch die Evos die Drehräder der R58 haben, sehen die auf den ersten Blick alle gleich aus.

Baukasten

[IronMichl]

Donnerstag Abend ist mein Mädl dort mit dem Chef des Ladens verabredet.
Ich bin dann in Hamburg und deswegen nicht mit dabei.
Aber mein Mädl hat da mein vollstes Vertrauen.

Aber ich werde berichten.

[ibi]

Hier, einige Rocket haben "R" am Drehrad und einige nicht.
Kann man das nachrüsten?

[Edmundo]

Nein. Die normalen der Evolutione sind aber massiver als die der R58. Bei der muss man die massiven "nachrüsten". Sind aber anders befestigt, kann man also wohl nicht tauschen.

[ibi]

Nein. Die normalen der Evolutione sind aber massiver als die der R58. Bei der muss man die massiven "nachrüsten". Sind aber anders befestigt, kann man also wohl nicht tauschen.

hhmmm schade

[Edmundo]

Deshalb kann man ja diskutieren. Du kannst ja die Argumente widerlegen.

Ich würde ja auch zur Rocket tendieren, hab ich aber schon gesagt. Zumal Rocket die ehem. ECM Milano sind und ECM heute eben ECM Heidelberg.

[AndreasL]

Besten Dank, Marcus. Scheinbar muss es doch eher feiner werden, weil es viel zu schnell fliesst. Werde mal weiter testen und hoffentlich am nächsten Wochenende positives berichten können.

[Thedas]

Besten Dank, Marcus. Scheinbar muss es doch eher feiner werden, weil es viel zu schnell fliesst. Werde mal weiter testen und hoffentlich am nächsten Wochenende positives berichten können.

Andreas, nee - du bist fast eher zu fein, da es klumpt. Das schnelle Fließen kommt von Channeling (e.g., durch schlechte Verteilung, suboptimales Tanpern) und eventuell zu wenig Kaffeemehl.

[Edmundo]

Channeling = Kanäle = Kaffee nimmt Weg des geringsten Widerstands = schneller Fluß und Kaffee Hell, da im Kanal Kaum Kontakt mit dem Kaffee

Mehr Mehl = mehr Widerstand = langsamerer Fluß.
Feineres Mehl = mehr Widerstand = noch langsamerer Fluß bis ggf. kein Fluß.
Bessere Verteilung = keine Kanäle = langsamer Fluß

Feineres Mehl würde ich auch nicht drauf schließen.

[Thedas]

Jubiläum

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[Edmundo]

Ich bin 1000 drunter