Der Espresso-Thread

[grobi666]

Harald, ich habe dieselbe Mühle wie du und habe die Erfahrung gemacht, dass man Veränderungen im Mahlgrad erst ab der 2-3 Tasse spürt. Also ich kann nur empfehlen, nicht zu früh wieder am Rad zu drehen.

[THX_Ultra]

Roen wird eigentlich überall gut, das ist erschreckend, fast wie Nespresso
Wer Passalacqua mag sollte unbedingt mal Salimbene aus Napoli versuchen

Momentan bin ich aber von Café Ruffinelli begeistert. Harald, der ist auch sehr unkompliziert und keine Diva.

[newharry]

Wer Passalacqua mag sollte unbedingt mal Salimbene aus Napoli versuchen

Momentan bin ich aber von Café Ruffinelli begeistert. Harald, der ist auch sehr unkompliziert und keine Diva.

Vielleicht schaffe ich es vor Weihnachten noch zum Tasteit:

Den Salimbene gibts als Superbar (80% Arabica 20% Robusta) oder als Caffeteria (100% Arabica)

Den Ruffinelli gibts mit 75% Arabica oder 90% Arabica

Welchen jeweils nehmen?

[THX_Ultra]

Vielleicht schaffe ich es vor Weihnachten noch zum Tasteit:

Den Salimbene gibts als Superbar (80% Arabica 20% Robusta) oder als Caffeteria (100% Arabica)

Den Ruffinelli gibts mit 75% Arabica oder 90% Arabica

Welchen jeweils nehmen?

Ruffinelli hab ich den 75er, muss den mit 90% noch selber kosten. Beim Salimbene hab ich meistens den Superbar

[newharry]

Ruffinelli hab ich den 75er, muss den mit 90% noch selber kosten. Beim Salimbene hab ich meistens den Superbar

Danke, werde berichten!

[Thedas]

Hier mal was sehr leckeres in der Mühle - bezogen als "triple Ristretto"... Guter Brasil/Kolumbien Blend mit schönr leichter Schoko und Fruchtnote, ohne störende Röstaromen

IMG_7799.jpg

[jekyller]

Die andere frage ist, wieviel das tasteit von der Bohne absetzt. Vielleicht liegt es Gar nicht an deinen Künsten, vielleicht liegt die Charge Bohnen schon sehr lang herum.
Nix gegen das tasteit, habe auch meine ersten Maschinen (Vibiemme domobar, Fiorenzato....)+ Kaffee dort bezogen. War noch in der Zeit, bevor sie das ecklokal dazugekommen haben. Komme jetzt nicht so oft in die wollzeile, sonst würd ich nach wie vor dort einkaufen

[BJH]

Zu den Sieben kann ich nur sagen: Voodoo. D.h. sie machen es dem Anfänger evtl. ne Idee leichter aber sie sind max. nice to have. Tamper kann ich den Heldentamper/Epico von Tidaka empfehlen. Gutes P/L und nicht schlechter als deutlich teurere.

[Edmundo]

Heldentamper/Epico von Tidaka empfehlen. Gutes P/L und nicht schlechter als deutlich teurere.

Aber eben auch leider deutlich häßlicher.

[newharry]

Danke für die Tipps - werde mal über Weihnachten ein wenig ausprobieren ...

[BJH]

Das ist Geschmacksache Elmar. Ich mag keine Holzgriffe. Hab die Basis des Epico aber mit dem Bakelitgriff vom ECM Tamper bestückt. Passt somit sehr gut zu den schwarzen Handrädern und dem Bezugshebelgriff meiner R58.

[Edmundo]

Mit Tuning, dann hat Dich das ja auch gestört. Dann passt das ja.

[jekyller]

Verwende fast nur mehr einen konvexen Tamper von Hauck

[ibi]

Twins
Links die alte, rechts die neue.
Im direkten vergleich ist die alte ruhige/leiser und das Ergebnis ist besser.

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[MacLeon]

Twins
Links die alte, rechts die neue.
Im direkten vergleich ist die alte ruhige/leiser und das Ergebnis ist besser.

93D3E501-77B5-42E9-8338-EBC8668F8417.jpg

Die alte Maschine kommt halt aus gutem Hause

[jk737]

Twins
Links die alte, rechts die neue.
Im direkten vergleich ist die alte ruhige/leiser und das Ergebnis ist besser.

93D3E501-77B5-42E9-8338-EBC8668F8417.jpg

Warum hast Dir die selbe nochmal in schlechter gekauft?

[AndreasL]

Twins
Links die alte, rechts die neue.
Im direkten vergleich ist die alte ruhige/leiser und das Ergebnis ist besser.
...

Das ist aber ärgerlich; aber ich freue mich schon.

[BJH]

Was macht der Tausch denn generell für nen Sinn? Sind doch beides exakt die gleichen Maschinen? Die neue Muss ja erst mal Geschmack bekommen. Das dauert schon ein wenig.

[Edmundo]

Was macht der Tausch denn generell für nen Sinn? Sind doch beides exakt die gleichen Maschinen? Die neue Muss ja erst mal Geschmack bekommen. Das dauert schon ein wenig.

Das frage ich mich auch, die ist ja absolut 1:1. Bitte um Aufklärung.

[ibi]

keine ahnung, dachte die neue sei etwas besser als die alte.
networkangebot und kam aus der laune heraus.
ich hatte schon immer talent darin, dass geld ausm fenster zu schmeissen