Der Espresso-Thread

[BJH]

Also es ging um Tamper (nicht zu verwechseln mit Tempos) und Griffe.

Das erinnert mich daran, dass ich mal nen Kumpel per SMS fragte ob seine Kurzen Spinat mit Fischstäbchen mögen. Bei ihm kam an, ob die Jungs Primat mit Fischmehl mögen. Er hat dankend abgelehnt und war vorher noch mit den Kids bei Mc Donald's.

[leana-alissa]

Hallo baja. Gerne erzähle ich dir etwas zur Lafaimac:

Es ist ein Zweikreiser mit Rotationspumpe und E 61 Brühgruppe. Sie hat keinen Festwasseranschluss. Wir haben diese ab und zu als Hilfsmittel bei Kundenaufträgen dabei, da man mit ihr schnell viele gute Cafés gemacht bekommt. Sie ist sehr, sehr schwer und muss selbst mit zwei kräftigen Männern nach ein paar Metern wieder abgesetzt werden... .

[baja]

... Lafaimac:

Es ist ein Zweikreiser mit Rotationspumpe und E 61 Brühgruppe. .... Sie ist sehr, sehr schwer und muss selbst mit zwei kräftigen Männern nach ein paar Metern wieder abgesetzt werden... .

Das hört sich sehr gut an!
Welcher Typ ist es denn genau und wann wurde dieser produziert? Dank für die Infos ...

[leana-alissa]

Das hört sich sehr gut an!


Welcher Typ ist es denn genau und wann wurde dieser produziert? Dank für die Infos ...

Hi nochmal. Unsere Maschine ist fast 10 Jahre alt. Hier noch ein Link:

http://www.lafaimac.com/?portfolio=komby

[Edmundo]

Ist das Dein Laden oder Dein Hobby? Saustark.

[Airstreamer]

Ist das Dein Laden oder Dein Hobby? Saustark.

Ist mein privater Espresso Club, dort kann man fein Zigarren schmauchen, sich mit guten Röstungen abfüllen und entspannt Shuffelboard spielen.

[ehemaliges mitglied]

Da würde ich glatt als Nichtraucher eine Zigarre konsumieren. Die Maschine ist der Hammer. 👍

[Airstreamer]

Meine Lieblingsmaschine ist die KvdW Whitepanel Mistral Duette, absolutes Vintage mit Typwriter Look und langen Hälsen an den Brühgruppen. Kees hat nur etwa 50 zweigruppige damals gebaut.
Hab noch eine Blackpanel auf der Werkband welche ich für ein Eigenbauprojekt ( Slayer Typ Needle Valve ) komplett verändere ( wenn ich den hoffentlich irgendwann mal wieder Zeit dafür habe )

[Herman]

cool

[Edmundo]

Ich komme

[AndreasL]

Cool, wohin dürfen wir kommen?

[Edmundo]

Da wäre meine Küche voll mit den beiden Maschinen.

[BJH]

Airstreamer, PORNO!!!

Sehr sehr geil. Das macht schon Spaß beim Zusehen.

Cheers

[ducsudi]

Schau mal hier.

Ggf. noch einen PID nachrüsten.

Bei der Wahl der Mühle müsste man dein Budget kennen.

[itsck]

Schau mal hier.

Ggf. noch einen PID nachrüsten.

Bei der Wahl der Mühle müsste man dein Budget kennen.

Danke für den Tipp! Aber optisch ist die ja eher nichts... Budget für Mühle und Maschine 1500 - 2000€

[ducsudi]

Danke für den Tipp! Aber optisch ist die ja eher nichts... Budget für Mühle und Maschine 1500 - 2000€

Ok, ich wusste nicht, daß du lieber schaust statt trinkst.

Beim Budget von fast 2k geht da schon recht viel.

Am besten gehst du mal nach Espresso Perfetto im Ddorf und winkst mit Bargeld.

Da bekommst du einen besseren Preis als in deren online Shop und zusätzlich noch eine recht gute Beratung.

[baja]

Ok, ich wusste nicht, daß du lieber schaust statt trinkst.

...

Am besten gehst du mal nach Espresso Perfetto im Ddorf und winkst mit Bargeld.

Da bekommst du einen besseren Preis als in deren online Shop und zusätzlich noch eine recht gute Beratung.

... so ist es! Und wenn der Laden nicht allzu voll ist, zeigen sie dir auch gerne, wie eine Maschine hinter der spiegelnden Fassade aussieht und wie unterschiedlich die verbauten Teile sein können, trotz identisch verheißungsvoller Chromfront, immer gleichem Brühgruppenderivat/-klon und gleichen Preisen. Bei Espressomaschinen rate ich zu Treckern - die ermöglichen vielleicht nicht das letzte Quäntchen an Raffinesse, dafür zuverlässig und auch geeignet, mal eine größere Gruppe von Menschen daheim mit konstanten Ergebnissen zu bedienen. Espresso Perfetto bietet mit den BFA Geräten z.B. einen solchen Trecker.

[itsck]

Ok, ich wusste nicht, daß du lieber schaust statt trinkst.

Beim Budget von fast 2k geht da schon recht viel.

Am besten gehst du mal nach Espresso Perfetto im Ddorf und winkst mit Bargeld.

Da bekommst du einen besseren Preis als in deren online Shop und zusätzlich noch eine recht gute Beratung.

Danke für den Tipp. Da werde ich mal vorbei schauen... allerdings erst nach Karneval ;-)

Ich schaue nicht lieber.. aber da diese in einer offenen Küche steht und ich z.B. das Model "Rocket Giotto Evo V2" wirklich schick finde, gehe ich auch ein wenig nach optischen Gründen. Ich denke das lässt sich vereinen.

[MacLeon]

Bei der Silvia würde ich auch zur PID-Variante raten. Ansonsten einen E61-Einkreiser. Wenn Du es wirklich ernst meinst, La Marzocco Shot Brewer.

Airstreamer: geniales Equipment

[Edmundo]

Dann würde ich trotzdem zu einem guten zweikreiser raten, denn Du hast ja auch mal Gäste. Also Richtung Rocket Cellini oder Bezzera. Mühle Mazzer Mini E oder die Eureka, die ist auch super und schaut mal anders aus (eckig).

Mit so was machst Du nichts falsch.