Frage zum Teig:
Wenn man beispielsweise 6-12 Kugeln produziert hat, kann man die nicht benötigten einfrieren oder halten die im Kühlschrank ein paar Tage?

Mit dem normalen Backrohr kann man ja keine vernünftige Pizza produzieren, deswegen habe ich diesen hier ins Auge gefasst:

Pizzaofen

Sollte bis zu 470° erreichen und hat auch ganz gute Bewertungen, was meint ihr?