Nikon = etwas teurer, dafür haptisch etwas hochwertiger. Die mitgelieferten Kit-Objektive sind durchaus gut brauchbar. Die teureren Objektive sind klasse.

Canon = günstiger, auch bei Objektiven (gerade auf dem Gebrauchtmarkt). Objektive sind ebenfalls sehr gut wie bei Nikon. Haptisch sind die Gehäuse mehr Plastik. Die mitgelieferten Kit-Objektive taugen aber nichts.

Das sieht auf den ersten Blick eindeutig aus, ist es aber nicht. Qualitativ (Bilder) tun sich beide nichts, wenn man hochwertige Objektive nimmt (gerade bei Canon nicht das Kit-Objektiv). Es ist eine Frage des Geldes, des persönlichen Geschmacks (Haptik, Bedienung, Menü, etc.) und der Komponenten, die man eh schon hat. Wenn Du Objektive von Canon besitzt, gibt es keinen Grund zu wechseln und umgekehrt.

Nimm beide in die Hand und entscheide nach Deinem Bauchgefühl.