Hallo Jejo,
eine Sub ist sicher eine gute Einsteigeruhr, sofern es so etwas überhaupt gibt!
Preislich liegt eine Sub no Date bei ca. 4100.- (neu) bzw. um die 3000.- (gebraucht in gutem Zustand)!
Ob Datum oder nicht, musst Du für Dich selbst entscheiden, ich brauch kein Datum auf meiner Uhr!

Eine ExII liegt in etwa in derselben Preisklasse, ob sie etwas besseres ist als die Sub(D) lass ich mal offen!

Beim Kauf gilt es u.U. auf einige Details zu achten, die Du am besten, wenn Du eine Uhr gefunden hast, VOR dem Kauf hier abklärst (Fotos von Vorteil)!