Zitat Zitat von Onkel C Beitrag anzeigen
Tatar ist am besten nur mit Salz, Pfeffer, Essig, Öl, Eigelb und eventuell einer Schalotte IMHO. sonst schmeckt man das Fleisch doch nicht mehr.
Ich lass auch gerne alles nach dem Pfeffer weg --- ist ziemlich puristisch, aber so soll's ja auch sein