was gibt's heut bei euch zu essen...

[ben]

Brauch mal dringend eure Hilfe - bin Strohwitwer

Wie bereite ich das am besten zu ??

Vielen dank für eure Hilfe

P.s . Ich hab einfach keine Ahnung vom Kochen .. Aber beim Einkaufen hat es mir sogut gefallen .,

[Vanessa]

Sämi: Machen Feuer, Fleisch druff, Essen!

[ben]

danke michi für deine hilfe

jetzt mal im ernst

würze ich das fleisch ? wie lange braucht sowas in der pfanne ? stelle ich es auf 8 ? vielleicht ofen ?

H I L F E

die kids wollen spätestens um 19 uhr essen !!!!!

dazu gibts stocki - den kann ich - steht alles auf der gebrauchsanleitung

ausserdem schneide ich noch ein paar tomaten und gurken auf ....

[Koenig Kurt]

Auf jeden Fall fotografierst Du Fleisch besser als Uhren!

Wie dick sind die Dinger? Was für Zubereitungsmöglichkeiten sind gegeben: Grill, Gusspfanne, Schmiedepfanne?

[JoeBlack1822]

Hi Sämi,
die dicke kommt auf den Fotos nicht so gut rüber.
Aber grob gesagt:
Herd auf Stufe 8
In der Pfanne von jeder Seite ca. 4 Minuten ( wenig Rapsöl in die Pfanne )
Danach ca. 10 Minuten bei 90 Grad in den Ofen.
Zum Schluss Salz und Pfeffer und fertig.

[ben]

ca 3- 4 cm - pfannenmässig alles vorhanden ...

lavagrill ... vorhanden

[JoeBlack1822]

Bei 4 cm würde ich es so machen, wie vorher beschrieben.
Bei 3 cm jeweils auf Herd und im Ofen etwas weniger.
Der Knackpunkt ist der Knochen.
Da ist das Fleisch am schwierigsten auf den Garpunkt zu bringen.

[dapit]

oktopus und fischspies





http://www.clube-portugues.de/clube.html

[ben]

gleich fang ich an - dir schon vielen dank peter ....

[ben]

Jetzt 8 Minuten Ofen

[ben]

Es geht vorwärts ..

[Barnabas]

Wenn du die rausnimmst lass das Fleisch noch eine zeit ruhen, damit der Fleischsaft sich verteilen kann.

Und guten Hunger

[ben]

Los geht's )

[ben]

vielen dank allen die tätig bei der zubereitung unseres abendessens mitgeholfen haben - es hat richtig gut geschmeckt .

[ulfale]

Was ist Stocki?

Edit: geklärt

[Barnabas]

Bacon infused Burger mit Home Fries zum Frühstück

[madmax1982]

Gestern mal wieder einen kleinen Burger....

[Koenig Kurt]

Beste Grüße,
Kurt

[JoeBlack1822]

400 Gramm Entrecote:

[mask]

Geil Peter !!!

Gibt kein besseres Stück Rind.