was gibt's heut bei euch zu essen...

[Fluzzwupp]

Klasse Oliver!

[love_my_EXII]

Das gebe ich gerne zurück Florian - das von dir gewählte Menü sieht fantastisch aus!

Gruß,
Oliver

[ehemaliges mitglied]

Hmmmm, da habt Ihr's Euch aber gut gehen lassen.

[ehemaliges mitglied]

Sylvester Menü im Breidenbacher Hof - Düsseldorf
Ich habe auch die Weinbegleitung dazu gewählt.

Anhang 20145

Gruß aus der Küche - Bloody Mary mit Scampispieß
Anhang 20144

Dreimal Jakobsmuscheln / Kaviar Malossol / Wachtelei
Dazu: 2010 Bourgogne Chardonnay A.O.C. / Domaine Bernard Moreau et Fils
Anhang 20146

Bretonischer Hummer / Safran / Tomate
Dazu: 2011 Colombard & Ugni Blanc VdP Cotes de Gascogne / Domaine Uby, Süd West
Anhang 20147

Steinpilz-Rührei / la Ratte Kartoffeln / Alba Trüffel
Dazu: 2011 Grauburgunder "Vom Löss" / Weingut Philipp Kuhn, Pfalz
Anhang 20148

Geeiste kalifornische Zitrone Buttermilchschaum / Olivenöl
Anhang 20149

Pochiertes Kalbsfilet / geschmortes Kalbsbäckchen / Blumenkohl / Karotte / Vanille
Dazu: 2007 Spätburgunder "Alte Reben" Q.b.A. / Weingut Blankenhorn, Baden
Anhang 20150

Champagner / essbare Landschaften Valrhona Schokolade
Dazu: 2010 St. Laurent Beerenauslese / Weingut Frey, Pflaz
Anhang 20151

Viele Grüße und viel Spaß beim anschauen & ein frohes neues Jahr!
Oliver

Oliver, das sieht super aus...Alles richtig gemacht

[Onkel C]

ältere Bilder, aber gleiches Prinzip.

[Signore Rossi]

01. Januar - da überlasse ich das Kochen Tonis Pizzaexpress

[Hannes]

Gestern gab es Fleischlappen





...und dann noch was Süßes

[JakeSteed]

01. Januar - da überlasse ich das Kochen Tonis Pizzaexpress

Hier auch. Grillplatte mit Fritten vom Lieferdienst

[mask]

Hannes:

Schaut sehr lecker aus

Porterhouse ?

[Hannes]

Keine Ahnung, Dirk.
Ich habs weder gekauft, noch zubereitet.

Nur fotografiert und gegessen.

[Koenig Kurt]

Zucchini-Kartoffelrösti mit Joghurt-Dip und Spiegelei nebenher. Dazu einen Karotten-Apfel-Ingwer-Saft. Was Leichtes halt.

[Herman]

Gmias mit Nudln

[ehemaliges mitglied]

Bei uns gibt's auch gleich Nudeln - mit Gulasch.

[MacLeon]

Heute gibt's auch Gulasch, allerdings Szegediner.

[alicia]

ich ess jetzt a flädlesupp

[Onkel C]

Boeuf Stroganoff vom übriggebliebenen Rinderfilet gestern

[ehemaliges mitglied]

Und jetzt ein Eis

[madmax1982]

Gestern; es war lecker

Vorspeise Lachs, Kaviar, Antwerpener Bartzwerg Ei, Fois Gras und Bollinger













Hauptgericht Bio Angus Rinderfilet, Meeresungeziefer







Dessert Mousse au Chocolat - selbstgemacht :träumchen: - und ein 1993er Lagavulin

[love_my_EXII]

sehr schön!

Gruß,
Oliver

[Hannes]

Wow, Max.
Das sieht nach ´ner Menge Spaß für den Gaumen aus