Zitat Zitat von Capone Beitrag anzeigen
+1

Erst vor Kurzem noch bei Herrn Nagaya (einziger jap. Sternekoch in D) quer über die Karte schnabuliert. Aber natürlich nicht à la carte, sondern omakase. Man will ja mögl. alles einmal probieren und den Chef machen lassen: Solide 2 1/2 h für 12 Gänge. Da kann man nicht meckern. Und das ganze war preislich betrachtet auch noch ziemlich günstig.

Falls Interesse besteht, berichte ich demnächst mal etwas ausführlicher und mit ein paar Fotos.
Als bekennder Japan Fan und Otaku, liebe ich die japanische Küche. Danke für den Tip und ein ausführlicher Bericht samt Bilder wäre toll. In dem Sinne arigato gozaimasu