der bundesländer spezialitäten thread

[botti800]

liebe nachbarn!

für mich als österreicher ist es klar welche spezialitäten mein land und die bundesländer anzubieten hat.

aber in deutschland.... keine ahnung:

was macht genau dein bundesland lebenswert?
was muss man gegessen/ getrunken/ gesehen/ gehört.... haben um dein bundesland nie mehr zu vergessen.....

auf gehts

[THX_Ultra]

Verdammt was für eine geniale Idee!!

Schließe mich den Fragen an!!

[hasenpapa]

Bayern -> Franken: Blaue Zipfel und einen Boxbeutel dazu

[Pretender82]

Baden-Württemberg --> Maultaschen, Kartoffelsalat (im Schwäbischen)

[Mawal]

Berlin -> kulinarisch Diaspora


Berliner Küche...das ist keine Empfehlung sondern eine Drohung :twistev:


..aber man kriegt vernünftiges Essen jeder Schattierung

[Essentials]

Baden: Schäufele, Sauerkraut und ein Tannenzäpfle

[botti800]

Original von hasenpapa
Bayern -> Franken: Blaue Zipfel und einen Boxbeutel dazu

ok...
und was bekomm ich dann? a watschn vom wirt?

[meldestelle]

NRW=Rheinland=KÖLN=KÖLSCH !!!


... alles andere ist zu vernachlässigen :twisted:

Gruß aus Köln

THomas

[MacLeon]

Hessen: Handkäs' mit Musik und einen Bembel Äppelwoi!

[THX_Ultra]

Kann man das noch etwas ausführlicher darlegen?

Müsst bedenken nicht jeder kennt den hiesigen Sprachgebrauch

[LOLEX & BOLEX]

Na ja, da gäbe es so einiges...

Das Bundesland Bayern hat ja den Vorteil, dass es nochmals in 7 Regierungsbezirke unterteilt ist, von denen jeder noch einmal so viele Spezialitäten hat, dass man mit dem Aufzählen gar nicht mehr nachkommt.

Auf jeden Fall wäre mal das fränkische Fast-Food zu erwähnen: "5 in a Weggla"
(Bratwürstchen) - mancherorts auch nur noch "3"
Auch ein "Gerupfter" wird gerne genommen - in Altbayern sagt man "Obazda" dazu (angemachter Camembert)

Fleischmässig würde ich das "Böfflamott" benennen - ein Klassiker aus der Rinderschulter, den die Napoleonfeldzüge nach Bayern gebracht haben.

Frankenweine und fränkische, sowie altbayrische Biere sind eh klar und meist ein Genuss.

In Niederbayern gerne getrunken: Blutwurz (60 Umdrehungen). Man kann damit die Füsse einreiben und es sogar trinken. Hilft super bei Erkältung und Grippe.

Über die kulturellen Vorzüge von Bayern braucht man sich sicher nicht groß auslassen. Jeder zweite Japaner wird sie zu schätzen wissen (Ich sage nur "Europa in 7 Tagen"). Alleine 5 der von der UNESCO als Weltkulturerbe eingestufte Bauten liegen in Bayern. Ganz zu schweigen von allerlei weiterem historischen Bestand.

Lebens- und liebenswert macht für mich Bayern der unglaubliche Kontrast von Landschaft, Leuten und Dialekten. In kaum einem anderen Bundesland dürfte es eine derartige Sprachenvielfalt geben, die teilweise von Dorf zu Dorf verschieden ist.
Neben dem Klima der Nord- und Ostsee stellt Bayern für mich das Bundesland mit dem größten Erholungsfaktor dar. Von der kulinarischen Vielfalt ganz zu schweigen.

Gesehen haben sollte man: Residenz Würzburg, Altstadt von Bamberg & Regensburg, Rothenburg o.d.Tauber, das Altmühltal und die fränkische Seenplatte, München und das Alpenvorland mit Wieskirche, Kloster Ettal, Königsschlösser, Passau, Lindau (Bodensee) und und und...

[Hannes]

Original von MacLeon
Hessen: Handkäs' mit Musik und einen Bembel Äppelwoi!

Und im Süden das gute KochkäsSchnitzel

[LOLEX & BOLEX]

Original von Hannes

Original von MacLeon
Hessen: Handkäs' mit Musik und einen Bembel Äppelwoi!

Und im Süden das gute KochkäsSchnitzel

Hüftgold PUR

[botti800]

Original von LOLEX & BOLEX
Na ja, da gäbe es so einiges...

Das Bundesland Bayern hat ja den Vorteil, dass es nochmals in 7 Regierungsbezirke unterteilt ist, von denen jeder noch einmal so viele Spezialitäten hat, dass man mit dem Aufzählen gar nicht mehr nachkommt.

Auf jeden Fall wäre mal das fränkische Fast-Food zu erwähnen: "5 in a Weggla"
(Bratwürstchen) - mancherorts auch nur noch "3"
Auch ein "Gerupfter" wird gerne genommen - in Altbayern sagt man "Obazda" dazu (angemachter Camembert)

Fleischmässig würde ich das "Böfflamott" benennen - ein Klassiker aus der Rinderschulter, den die Napoleonfeldzüge nach Bayern gebracht haben.

Frankenweine und fränkische, sowie altbayrische Biere sind eh klar und meist ein Genuss.

In Niederbayern gerne getrunken: Blutwurz (60 Umdrehungen). Man kann damit die Füsse einreiben und es sogar trinken. Hilft super bei Erkältung und Grippe.

Über die kulturellen Vorzüge von Bayern braucht man sich sicher nicht groß auslassen. Jeder zweite Japaner wird sie zu schätzen wissen (Ich sage nur "Europa in 7 Tagen"). Alleine 5 der von der UNESCO als Weltkulturerbe eingestufte Bauten liegen in Bayern. Ganz zu schweigen von allerlei weiterem historischen Bestand.

Lebens- und liebenswert macht für mich Bayern der unglaubliche Kontrast von Landschaft, Leuten und Dialekten. In kaum einem anderen Bundesland dürfte es eine derartige Sprachenvielfalt geben, die teilweise von Dorf zu Dorf verschieden ist.
Neben dem Klima der Nord- und Ostsee stellt Bayern für mich das Bundesland mit dem größten Erholungsfaktor dar. Von der kulinarischen Vielfalt ganz zu schweigen.

Gesehen haben sollte man: Residenz Würzburg, Altstadt von Bamberg & Regensburg, Rothenburg o.d.Tauber, das Altmühltal und die fränkische Seenplatte, München und das Alpenvorland mit Wieskirche, Kloster Ettal, Königsschlösser, Passau, Lindau (Bodensee) und und und...

vielen dank.....
ich brauch ein böfflamott
klingt grossartig

[Pete-LV]

Thüringen - Thüringer Rostbratwurst , oft kopiert und nie .....dazu Braugold - Bier aus Erfurt !

Im Eichsfeld- Feldgieker - das ist eine luftgetrocknete , leicht angereucherte Wurst und Schmandkuchen !!! Legga !!!

[Der Stahlmann]

im Schwabenländle natürlich Linsen mit handgemachten Späzle und Saitenwürstchen

[paddy]

Da es ja offenbar nicht nur um Essen geht, für Baden:

Freiburg und den Kaiserstuhl (gerade der ist phä-no-me-nal!)

[LOLEX & BOLEX]

Original von paddy
Da es ja offenbar nicht nur um Essen geht, für Baden:

Freiburg und den Kaiserstuhl (gerade der ist phä-no-me-nal!)

[hasenpapa]

Wie schauts denn anders herum aus?

Burgenland:

Kärnten:

Niederösterreich:

Oberösterreich:

Salzburg:

Steiermark:

Tirol: Speck?

Vorarlberg:

Wien:

[botti800]

wien:
klassisch ein wiener schnitzel... natürlich vom kalb mit petersilkartoffel

anzusehen gibts eine menge: die klassiker wie oper, stephansdom, schönbrunn nur mal nebenbei.
top für die moderne...--->das MQ auf der mariahilferstrasse....

ein besuch in einem grantigen kaffeehaus ist ein muss.... und unsere ober sind wirklich immer schlecht drauf.... hawelka oder ritter

nach grinzing auf ein achterl wein... dazu einen kümmelbraten.....

und unendlich mehr.....