Weinempfehlung zum Lachs

[Gertschi]

Ein Rotes Tor vom Hirtzberger

Uebrigens: Naechste Woche Freitag im Wein&Co bei der Uni? Hast Zeit auf ein Mini-RLX-Treffen?

[THX_Ultra]

Hm nächster Freitag klingt gut - ja warum nicht?

Ich schau mal - denke aber das geht sich aus.

[watchman]

Original von newharry

Original von pava
Du kannst die Regel anwenden, bei intensiven Gerichten (wie Lachs, etc.) einen leichten weissen Wein aus Deiner Region zu servieren.

Bei leichten Speisen einen intensiven Wein weiss oder rot!

Das kenn ich eher umgekehrt

lol, ich auch !

[watchman]

Original von Gertschi
Danke fuer die Infos - ich habe mich dann schlussendlich fuer einen Gruenen Veltliner Smaragd aus dem Kamptal entschieden. Naja - eigentlich waren es 2 Flaschen... und ich haette noch eine 3 geschafft

smaragd kamptal bist du dir da sicher?

[newharry]

Original von watchman

Original von newharry

Original von pava
Du kannst die Regel anwenden, bei intensiven Gerichten (wie Lachs, etc.) einen leichten weissen Wein aus Deiner Region zu servieren.

Bei leichten Speisen einen intensiven Wein weiss oder rot!

Das kenn ich eher umgekehrt

lol, ich auch !

Na, zum Glück ... aber sind wohl die Einzigen?