Mal sehen, je nach Platz, nutze meist den ganz linken und rechten Brenner und platziere das Grillgut mittig. Dies wird sich aber vermutlich bei geforderten 120 Grad nicht ausgehen, weil ich denke, dass da schon ein brenner auf kleinster Stufe reicht.

Muss man sehen, bin ja noch absoluter Neuling.

Aber der Sear Brenner hat auch nicht mehr Power wie die Anderen, ist halt nur ein Zusätzlicher...