griller... weber & co.

[PCS]

Wie sind die Metrodinger? Selber machen ist zwar besser, aber manchmal hat man am Abend spontan Hunger und keine Lust auf einen Großeinkauf. Da würden patties aus der TK-Truhe schon gut sein.

Die American Beef sind ok, mir schmecken die Black Angus aber wesentlich besser. Die finde ich sensationell!

[Barnabas]

Die American Beef sind ok, mir schmecken die Black Angus aber wesentlich besser. Die finde ich sensationell!

Frag mal die Profis, sprich Köche.

Viele sagen Black Angus ist ganz allgemein besser als American Beef, da die Viecher in USA böse hochgezüchtet werden.

Aber das Marketing für American Beef war halt extrem gut, daher der allgemein höhere Preis.

Wenn was besonderes, dann meines Erachtens eher Charolais. Und ganz allgemein ist dry Aged natürlich der Wahnsinn!

[AndreasS]

Die American Beef sind ok, mir schmecken die Black Angus aber wesentlich besser. Die finde ich sensationell!

+1

Die Black Angus mag ich auch sehr gerne.

Mal ohne Gewähr zur Haltbarkeit; wenn sowas richtig verpackt ist, hält das Zeug eigentlich ewig.

Ich habe z.B. vor kurzem marinierte Bauchscheiben gegrillt, die bereits 2009 abgelaufen waren. Die lagerten in der Originalverpackung bei höchstens -25°C, die sahen noch ganz normal aus und denen fehlte auch nichts.

Kann aber auch sein, dass ich einfach Glück hatte, ich möchte nicht schuld sein, falls sich doch jemand den Magen verdirbt.