griller... weber & co.

[PCS]

Napoleon? Weber? Let's start talking seriously, guys:

http://kalamazoogourmet.com/products/hybrid-fire-grill/

DAFUQ!!??!!

[PureWhiteDesign]

Napoleon? Weber? Let's start talking seriously, guys:

http://kalamazoogourmet.com/products/hybrid-fire-grill/

Danke für den Link!
Im Moment tuts mein Weber Kugelgrill, aber wenn mal so eine Station kommen soll, dann vielleicht so eine

[tigertom]

http://kalamazoogourmet.com/products/hybrid-fire-grill/

Bin eh gerade in Canada. ich glaub, ich nehm gleich Einen mit, ob der wohl als Handgepäck durchgeht?

[MacLeon]

Geil, oder?

[PCS]

"Und warum habt Ihr Euch entschieden, ein Haus zu bauen?" - "Ja, äh, also das kam so......"

[ehemaliges mitglied]

ihr mit euren Mädchengrillern....

[tigertom]

[ehemaliges mitglied]

Vielen Dank! Jetzt weiß ich, das ich keinen Summit will!

[mws]

Hier eine Variante "Macic Dust", die nicht so süß schmeckt und bei uns sehr gut ankommt:

8 E* edelsüßen Paprika 4 E Salz 4 E Staubzucker / Puderzucker 5 E Chilipulver 1 E Kreuzkümmel 2 E schwarzen Pfeffer 2 E Cayenne Pfeffer 4 E Knoblauchpulver *E = Einheiten

gefunden bei www.grillsportverein.de

[PCS]

Und sich dann beschweren, dass die Rollen vom Rimowa die Grätsche machen....

[JoeBlack1822]

Also ich bin dieses Jahr von Holzkohle auf Gas umgestiegen. Seitdem nur noch Gas im Einsatz.
Weber E320 Premium mit 3 Brennern und Seitenkocher. Da gab es dieses Jahr als Jubiläums-Edition die Gusseisernen-Roste als kostenloses Upgrade geschenkt.
Die horizontale Anordnung der Brenner ist jedoch wirklich ein Kritikpunkt. Da muss ich meinen Vorrednern Recht geben.
Daher würde ich inzwischen auch eher zu einem Genesis tendieren, auch wenn dieser spürbar teurer ist.

[Maga]

... das war auch der Grund für meinen Genesis 330

[JoeBlack1822]

Bei direktem Grillen spielt die Anordnung der Brenner keine Rolle.
Jedoch bei indirektem Grillen findet man bei horizontaler Lage der Brenner einfach keine optimale Position für das Grillgut.

[ehemaliges mitglied]

Bei direktem Grillen spielt die Anordnung der Brenner keine Rolle.
Jedoch bei indirektem Grillen findet man bei horizontaler Lage der Brenner einfach keine optimale Position für das Grillgut.

Ich habe den alten Genesis mit den Brennern "quer". Indirekt ist da, wo der Brenner aus ist. Ob ich jetzt das Grillgut von links nach rechts oder von vorne nach hinten sortiere ist egal. Bei "low and slow" läuft nur der Brenner hinten.

[Badner]

Ich habe den alten Genesis mit den Brennern "quer". Indirekt ist da, wo der Brenner aus ist. Ob ich jetzt das Grillgut von links nach rechts oder von vorne nach hinten sortiere ist egal. Bei "low and slow" läuft nur der Brenner hinten.

Sieht bei mir auch so aus. Wobei "richtig" indirekt nur geht, wenn du den Brennner in der Mitte ausmachst. Dann zirkuliert die Luft sozusagen "drumherum".

[siggi415]

Sieht bei mir auch so aus. Wobei "richtig" indirekt nur geht, wenn du den Brennner in der Mitte ausmachst. Dann zirkuliert die Luft sozusagen "drumherum".

Unrichtig indirekt gibts auch nicht, entweder Grillgut direkt über der Hitzequelle oder indirekt über die Wärmeströmung grillen.

[Koenig Kurt]

Stimmt! Daran hätte ich nie gedacht, aber horizontal ist wirklich doof.

[RainbowCologne]

Vielen Dank für die zahlreichen Antworten, das scheint ja ne Wissenschaft zu werden

Werde auf jeden Fall mal in den Laden gehen und mich jetzt erstmal durch die ganzen Vorschläge durchwühlen

[JoeBlack1822]

Eigentlich recht einfach:

Wenn es platzsparend sein soll: Weber Q-Serie
Wenn Platz und Geld "fast" keine Rolle Spielen: Weber Genesis
Grösse ungefähr wie Genesis aber deutlich günstiger: Napoleon SE-Serie

[Koenig Kurt]

Ich möchte ergänzen: Wenn Platz doch eine Rolle spielt: Weber Genesis 310.

Bei dem kann man beide Seitenteile (da kein Brenner) weglassen. Hab ich so gemacht, das Ding wird fast um die Hälfte schmaler.