griller... weber & co.

[PCS]

Weil das so besser ist....

Du brauchst die Schale für Flüssigkeit und zum Auffangen und beim Q kannst du die nicht zwischen Brenner und Rost platzieren.

Bei uns gab es heute Garnelenspieße mit Tomaten-Basilikum Sauce, dazu geröstete Bagel-Chips. Schnell, lecker und mit ned ganz so nem schlechten Gewissen...............

[pelue]

Heute Ochsenkotelett und Cannellini-Bohnen vom Grill

[siggi415]

Aha, Junior grillt mit Watt.

[ehemaliges mitglied]

tjoa, der hält die temperaur prima

ich machs mit 130° und bin gerade bei 50° kern, bei 70 ist finished


mein setup ist allerdings nicht ideal, ich kann nicht so viel bier einfüllen, da sonst die bombe drinnhängt. drehn beim moppen geht schon, da das dingen schon was geschrumpft ist.

hab bei ebay schon ne bessere form gefunden wo der rost gerade aufliegt.

[PCS]

Nimm die Kocis von Ikea mit Rost.

[ehemaliges mitglied]

Nimm die Kocis von Ikea mit Rost.

ich schau mal. problem ist die größe, ich hab nen q 140.




b4 moppen



after moppen


bei 60°

[rongos]

Also legst du eine Schale mit Flüssigkeit unter die bomb und die fängt auch das fett auf? Hab heut meinen q320 bekommen und ne Bacon bomb werd ich spätestens nächste Woche probieren.

[PCS]

Also legst du eine Schale mit Flüssigkeit unter die bomb und die fängt auch das fett auf? Hab heut meinen q320 bekommen und ne Bacon bomb werd ich spätestens nächste Woche probieren.

Jep. Siehe auch hier: http://www.r-l-x.de/forum/showthread...=1#post3499411

[rongos]

Danke!

[PCS]

Koncis. Buchstaben verschluckt....

[Maga]

zu empfehlen .... kostet auch nur 14,99€

[ehemaliges mitglied]

ende, 70°

sorry, anschnitt bilder gibts nicht. wahnsinnig geil !




btw, das captcha was ich beim upload gerade lösen sollte

[PCS]

LOOOOOOL!!!!!

[MacLeon]

LOL!

Unsere Ribs waren übrigens super. Eine Stunde in Hickory geräuchert, zwei Stunden über einer Apfelsaft/Apfelessig-Mischung gedämpft und anschließend mit einer Barbecue-Sauce bestrichen und im Grill getrocknet.

Ich hatte das erste Mal Grillis benutzt und die haben super funktioniert. Für die etwa vier Stunden Grillen zwischen 120 und 140 Grad habe ich keinen viertel Kohlekorb voll verbraucht. Das PP kann kommen...

[AndreasS]

Wow, das sieht gut aus.

Mein Kohlering ist jetzt fertig gelegt, bald kann ich anfangen.

[ehemaliges mitglied]

bischen krossiger aussen.

frisch gemoppt bei 60° und fertig bei 70°

das könnt was früher, damits was dunkler wird.

[ehemaliges mitglied]

beim nächsten mal werd ich bei 50° und bei 60° moppen, sonst echt gut

[PCS]

beim nächsten mal werd ich bei 50° und bei 60° moppen, sonst echt gut

Was denkst Du hat das für Auswirkungen?

[PCS]

Ah ok. Werde ich nächstes Mal auch probieren. Letztes mal hab ich das bei 60 und 65 gemacht...

[ehemaliges mitglied]

ach du hast auch 2x gemoppt ?!

jetzt versteh ich auch...vom wegen "gabs zum ersten mal sauce"

hab jetzt nur 1x

mein nächstes wird mexican style. rote bohnen, mais, cheese mehr jalapenos und ordentlich von meinem vicious magic dust