griller... weber & co.

[ehemaliges mitglied]

Danke!

[buchfuchs1]

So geil Percy.
Vor nem halben jahr warst du noch ein Grillbaby, jetzt hab ich Angst vor den DOOM (Days of offensive Mopping).

[Kiki Lamour]

SABBER!!! Ich grill dir jetzt alles nach....

[Passion]

Wird Zeit für "Percy`s Grill BIBEL"

[PCS]

Die R-L-X Grill Arena....

Btw.: komme grad wieder von der Metro. Da hat's diese Woche Argentinisches Rinderfilet im Angebot....

[buchfuchs1]

Die R-L-X Grill Arena....

Btw.: komme grad wieder von der Metro. Da hat's diese Woche Argentinisches Rinderfilet im Angebot....

Danke für den Tipp.

Hier gibts heute fette Entrecotes, mit dem Jack Daniels Glace und den JD Chips.
Dazu Gemüse a la ubmaniac und Brot.
Dank den Weber Charcoals in 3 Minuten erledigt.

[WUM]

nur Fleisch bitte


Gruss


Wum

[X-E-L-O-R]

PCS & all: Wie bekommt ihr das Gemüseblech wieder sauber? Ist bei mir schon nach dem 1. Einsatz mit etwas Patina belegt...

[PCS]

Das soll auch so sein. Keinesfalls groß mit Reiniger versuchen sauber zu bekommen. Die "Patina" ist gewünscht.

[X-E-L-O-R]

ok, dann bin ich beruhigt

[mws]

Percy: der regelbare Druckminderer... und es funktioniert

IMG_4868.jpg

Und noch ein vernünftiges Thermometer gekauft

IMG_4872.jpg

[Koenig Kurt]

Percy: der regelbare Druckminderer... und es funktioniert

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]

Das habe ich verpasst - wofür braucht man den?

[|MvH|]

Percy: der regelbare Druckminderer... und es funktioniert

IMG_4868.jpg

Und noch ein vernünftiges Thermometer gekauft

IMG_4872.jpg

Kommt der Druckminderer direkt an die Gasflasche ran?

[ehemaliges mitglied]

am we mach ich auch ne bacon bomb. mein thermometer kommt die tage...

ihr seits mal wieder schuld

[AndreasS]

So, den Nacken habe ich heute früh eingelegt. Morgen früh bekommt er Senf und Gewürze und dann kann man das hoffentlich am Samstag Abend essen.

[buchfuchs1]

Hmjamm

[Spacewalker]

Für ganz kleine Flämmchen.

[Koenig Kurt]

Ah, okay, danke!

Mein Dad hatte eine wie ich finde gar nicht so doofe Idee, für die, die sich um Leckagen Gedanken machen: Ein Manometer einzuschleifen. Dreht man die Flasche auf (bei ansonst geschlossenem System) Nadel beobachten. Ist sie nach fünf Minuten bemerkenswert gesunken, weicht was aus.

[siggi415]

Ah, okay, danke!

Mein Dad hatte eine wie ich finde gar nicht so doofe Idee, für die, die sich um Leckagen Gedanken machen: Ein Manometer einzuschleifen. Dreht man die Flasche auf (bei ansonst geschlossenem System) Nadel beobachten. Ist sie nach fünf Minuten bemerkenswert gesunken, weicht was aus.

Regelmässig Lecksuchspray einsetzen dürfte weniger aufwendig sein. Jede zusätzliche Verschraubung kann erhöht das Risiko von undichten Stellen.

[mws]

Der Weber Q320 hat nur einen Doppelbrenner als äußeren Ring und einen Einfachbrenner mittig. Wenn Du z.B. Pulled Pork indirekt grillen willst, kommst Du mit den Brennerstufen nicht auf die gewünschten 115-120°C, da beim Doppelbrenner die Mindestemperatur um die 170°C liegt.

Mit dem regelbaren Druckminderer kann ich den Doppelbrenner laufen lassen und regele über die Gaszufuhr die Temperatur im Grill herunter.