griller... weber & co.

[JoeBlack1822]

Ich brauche es nicht und finde es macht optisch den Rost unruhig.
Klappert zu viel beim abbürsten.
Luxusprobleme...
Ist halt derzeit beim Summit "leider" serienmäßig dabei.

[Gertschi]

Danke für die rasche Antwort. Jetzt bin ich am grübeln...

[JoeBlack1822]

Gertschi, wenn Du die Einsätze nutzen möchtest: Wok, Pizzastein, Waffeleisen,...
dann macht das ja durchaus Sinn.

Aber einen "normalen" Weber-Pizzastein habe ich schon, den GBS brauche ich dann nicht noch.
Sear-Grade aus Guss brauche ich auch nicht, wenn man schon mal Edelstahl-Roste hat. So schlecht "branden" die auch nicht.

Von daher sehe ich bei GBS für mich keinen Nutzen.

[Gertschi]

Pizzastein habe auch schon... Wäre eh nur eine Spielerei gewesen.

[Sub5]

Genesis war gestern.........



Liebe Grüsse

Thomas

[Lapua 338]

Genesis war gestern.........



Liebe Grüsse

Thomas

Gratulation zum neuen Weber! Mehr Bilder wären nicht schlecht!
Wo liegt der jetzt preislich lt. Liste?
Ich glaub es waren mal knapp 2000,- angepeilt.
In den Staaten soll er für ca. 1400 Dollar zu bekommen sein.

[Sub5]

Hi

Zum Summit Charcoal

Listenpreis ist leider etwas unsportlich und dem Internet zu entnehmen. Aber hier ist daraus Spielraum nach unten. Darüberhinaus ist Anlieferung, Aufbau und ein Weber Grillseminar dabei.

Grundsätzlich ist das Teil riesig und wirklich sehr nett gemacht, alles satt und solide und sehr schön anzusehen. Kein Vergleich mit dem normalen Kugelgrill.

Habe gestern mal Rippchen gesmoked. Was bemerkenswert ist, wie leicht sich die Temperatur auf niedrigem Niveau einregeln lässt, und wie konstant sie über lange Zeit ohne jegliches zutun bestehen bleibt. Hier ist wirklich nicht zu viel versprochen.
Ob das den Preis rechtfertigt kann man sicher diskutieren. Für mich musste er einfach jetzt her zumal ich neben der Gasgrillerei auch wieder mal am echten Feuer grillen wollte und mich auch mehr dem low-slow smoken widmen will. Und das Teil soll ja alles am Feuer können. Direkt, indirekt und smoken.
So nett der Genesis auch ist; selbst mit einem einzelnen Brenner ist es ohne Tricks nicht möglich niedrige Temperaturen (110-120 Grad) zu halten. Ging immer in die Höhe.

Nichts desto trotz war es gestern nur ein Teilerfolg. Habe mich erstens bei der Holzmenge fürs smoken verschätzt wodurch die Rippchen einigermaßen intensiv wurden;-) Ausserdem waren 3,5 Stunden bei 110-120 einfach zu kurz, das die Rippchen vom Fleisch fallen....

Liebe Grüsse

thomas

[Lapua 338]

Hi

Zum Summit Charcoal

Listenpreis ist leider etwas unsportlich und dem Internet zu entnehmen. Aber hier ist daraus Spielraum nach unten. Darüberhinaus ist Anlieferung, Aufbau und ein Weber Grillseminar dabei.

Grundsätzlich ist das Teil riesig und wirklich sehr nett gemacht, alles satt und solide und sehr schön anzusehen. Kein Vergleich mit dem normalen Kugelgrill.

Habe gestern mal Rippchen gesmoked. Was bemerkenswert ist, wie leicht sich die Temperatur auf niedrigem Niveau einregeln lässt, und wie konstant sie über lange Zeit ohne jegliches zutun bestehen bleibt. Hier ist wirklich nicht zu viel versprochen.
Ob das den Preis rechtfertigt kann man sicher diskutieren. Für mich musste er einfach jetzt her zumal ich neben der Gasgrillerei auch wieder mal am echten Feuer grillen wollte und mich auch mehr dem low-slow smoken widmen will. Und das Teil soll ja alles am Feuer können. Direkt, indirekt und smoken.
So nett der Genesis auch ist; selbst mit einem einzelnen Brenner ist es ohne Tricks nicht möglich niedrige Temperaturen (110-120 Grad) zu halten. Ging immer in die Höhe.

Nichts desto trotz war es gestern nur ein Teilerfolg. Habe mich erstens bei der Holzmenge fürs smoken verschätzt wodurch die Rippchen einigermaßen intensiv wurden;-) Ausserdem waren 3,5 Stunden bei 110-120 einfach zu kurz, das die Rippchen vom Fleisch fallen....

Liebe Grüsse

thomas

Viel Spaß mit diesem exklusiven "Grillsportgerät"
So oft wird man diesen Grill auch nicht in der freien Wildbahn sehen, sollen ja nur 1000 für den europäischen Markt vorgesehen sein!

[Sub5]

Viel Spaß mit diesem exklusiven "Grillsportgerät"
So oft wird man diesen Grill auch nicht in der freien Wildbahn sehen, sollen ja nur 1000 für den europäischen Markt vorgesehen sein!

Ob die den nur für diese Stückzahl gebastelt haben bezweifle ich mal.......
Das wird wohl eher eine Strategie sein um die armen early adopter und must haves wie mich zu animieren. Denke die 1000 Stück gelten für heuer und nächstes Jahr wird die Geschichte neu geschrieben...
Das war mit den kleinen bunten Gasgrills genau so. Ein Jahr limitiert, dannach Stapeln in allen Shops.
Und ich würde mich mal wundern ob die 1000 Kisten zu diesem Preis loswerden;-)
Es bleibt nun mal ein Kugelgriller, wenn auch ein sehr sehr netter.

Nächste Jahr gibt es die Kiste sicher auch als Grillstation, die derzeit ja nicht nach Europa geliefert wird. Wäre aber für mich zu groß.

Liebe Grüsse

Thomas

[Ombel]

Da ist er ja! Und, was sagst?

[ehemaliges mitglied]

So, Nachdem jetzt noch ein Beefer kam, wird die Outdoor-Küche langsam fertig..... Schaizz ipad, mal wieder verkehrt rum fotografiert.....

[Ombel]

Tom, aufm Kopf stehend, schaut er geil aus!

[Ombel]

Kenne das nur zu gut! Hier Spareribs...

[JoeBlack1822]

Ticktack: sehr schöner Aufbau

Oli: die Spare-Ribs sehen super aus

[lachender]

Oli geile Sparerips

[Ombel]

Oli geile Sparerips

Danke, Pascal!

[Sub5]

Hier noch ein Bild

Liebe Grüsse

Thomas

[Ombel]

Als Grillstation, könnte mich das Teil sicher angehen, mal schauen... Wobei ich das Konzept schon heute, als sehr geil empfinde!

[Lapua 338]

Als Grillstation, könnte mich das Teil sicher angehen, mal schauen... Wobei ich das Konzept schon heute, als sehr geil empfinde!

Als ich ihn das erste mal sah war ich sehr angetan. Hab dann erst mal geschluckt als ich vom Preis hörte!

[Sub5]

Als Grillstation, könnte mich das Teil sicher angehen, mal schauen... Wobei ich das Konzept schon heute, als sehr geil empfinde!

Ich fand die Station in den Videos auch sehr nett. Aber der Griller alleine ist an sich schon wirklich sehr groß und mit dem Tisch wahrscheinlich riesig.
Und der wird es noch mal um 500+ anheben. Zumindest ist es in den USA so.

Liebe Grüsse

Thomas