griller... weber & co.

[Muellema]

Hi Marcel, doch schon, ich wollte das aber auch so. Aussen schön cross und innen rosa.

Kruste am steak ist ja auch lecker, aber verbrannte Kräuter nicht so wirklich oder? Der Garpunkt sieht übrigens gut aus

[bernie1978]

Waren kaum Kräuter. Olivenöl, bisl Schwarztee und bisl Pfeffer.

[mask]

Moin Leute, ich werde nächste Woche meinen bestellten Weber Genesis abholen. Macht es Sinn sich gleich einen ordentlichen Druckregler separat zu kaufen oder grillt ihr alle mit den einfachen Standard Reglern ?
Wir haben Kinder und für mich ist Sicherheit sehr wichtig.

[JoeBlack1822]

Dirk, ich habe den Regler, der im Auslieferungszustand dabei war.
Noch nie Probleme gehabt.
Lasse mich aber gerne eines Besseren belehren.

[HD_Klaus]

Warum willst Du den Regler wechseln? Davon würde ich tunlichst die Finger lassen!

Was versprichtst Du Dir davon ? Mehr "Leistung", sprich Hitze ?

[Ombel]

Ich habe zb bei meinem Q3200 den Regler gewechselt um eine geringe Menge an Gas zu bekommen, weil ich bei indirekter Wärme nicht unter 150° kam!

Aber da der Genesis ein kpl. anderes Brenner System hat, wüßte ich jetzt auch nicht warum du den Regler tauschen möchtest? Was ist denn ein "ordentlicher" Regler für dich und warum ist es der Originale von Weber nicht? (Meine Frage bezieht sich auf deine Befürchtungen bzgl. deiner Kinder!)

[mws]

Warum willst Du den Regler wechseln? Davon würde ich tunlichst die Finger lassen!

Was versprichtst Du Dir davon ? Mehr "Leistung", sprich Hitze ?

Das Ding heisst eigentlich Druckminderer und nicht Druckbooster

Druckminderer ist hier in diesem Fall regelbar. Wenn du mal ein Pulled Pork zelebrieren willst, muss du die Flamme weiter runterdrehen können, das geht mit einem normalen Druckminderer nicht.

[HD_Klaus]

Aha, danke für die Info...

[Ombel]

Michael, aber ist das beim Genesis denn auch so?

[mask]

Dirk, ich habe den Regler, der im Auslieferungszustand dabei war.
Noch nie Probleme gehabt.
Lasse mich aber gerne eines Besseren belehren.

Warum willst Du den Regler wechseln? Davon würde ich tunlichst die Finger lassen!

Was versprichtst Du Dir davon ? Mehr "Leistung", sprich Hitze ?

Ich habe zb bei meinem Q3200 den Regler gewechselt um eine geringe Menge an Gas zu bekommen, weil ich bei indirekter Wärme nicht unter 150° kam!

Aber da der Genesis ein kpl. anderes Brenner System hat, wüßte ich jetzt auch nicht warum du den Regler tauschen möchtest? Was ist denn ein "ordentlicher" Regler für dich und warum ist es der Originale von Weber nicht? (Meine Frage bezieht sich auf deine Befürchtungen bzgl. deiner Kinder!)

Habe folgendes Video gesehen. Da schneiden die werkseitigen Druckregler (auch von Weber) nich besonders gut ab.

http://youtu.be/Wf_z8hEIchc

[mws]

Michael, aber ist das beim Genesis denn auch so?

Kollega von mir hat den Genesis und den verstellbaren Druckminderer gekauft (den hier: http://www.r-l-x.de/forum/showthread...=1#post3504906) und kommt bei kleinster Gasmenge auf ca. 120°C, ohne sind es bei ihm um die 170°C

[Ombel]

Kommt mir bekannt vor
http://www.r-l-x.de/forum/showthread...=1#post4838160

[Ombel]

Ah, nun verstehe ich dich Dirk, bzgl der Sicherheit sollte man wirklich nicht sparen und auf die paar Euro dann auch nicht mehr schauen!

[|MvH|]

Hat jemand ne Anleitung, wie man am Q3200 ein Hühnchen gut hinbekommt?
Brauch ich dazu nen Druckkregler anschaffen?

[|MvH|]

Percy: der regelbare Druckminderer... und es funktioniert

Anhang 15191

Und noch ein vernünftiges Thermometer gekauft

Anhang 15192

Kommt der Druckminderer direkt an die Gasflasche ran?

[mws]

Ja, aber Vorsicht: Der Flaschenanschluss ist ein Linksgewinde

[|MvH|]

Hast du eine Empfehlung für einen Druckminderer?
Danke, Michael.

[Ombel]

Ich benutze den... http://www.ebay.de/itm/GOK-Niederdru...item35f78f707f

[|MvH|]

Oli, direkt bei dem eBay-Händler gekauft?

[mws]

siehe Bild von mir einige Posts vorher...