griller... weber & co.

[JoeBlack1822]

Percy

[Lübke]

Percy:


Da kann ich nicht mithalten, hab aber Bilder gemacht, und wem soll ich sie sonst zeigen, außer Euch.

Regensetup



Zuerst die Burger für die Jungs und Filet für Frau Lübke und Mama Lübke



Dann die Burger für die Erwachsenen



Und für Papa und mich noch ein kleines Steak hinterher. Leider etwas dünn geschnitten, ich konnte es trotzdem nicht beim Metzger liegen lassen

[kurvenfeger]

Percy, ich verneige mich vor Deinen Burgern!
Angeregt davon: welche Pattiepresse könnt ihr denn empfehlen? Oder nehmen sich die alle nix?

[mask]

Wow Sebastian, sieht gut aus. Ist das ein Summit den du da stehen hast ?

[Lübke]

Wow Sebastian, sieht gut aus. Ist das ein Summit den du da stehen hast ?

Danke. Nein, wie Toan richtig schrub, es ist ein Grandhalll Professional irgendwas. Mein erster Networkfang.

[Nixus77]

Das ist kein Weber, sondern ein Grandhall

[AndreasS]

Tolle Burger, Herrschaften.

Ich mag mittlerweile nur noch selbstgemachte Burger. In Burgerbuden bin ich nie so richtig zufrieden.

[Barnabas]

Beides geile Burger

Ich glaub das muss ich am We auch mal machen

[ehemaliges Mitglied]

Gestern zum ersten Mal Pizza auf dem Weber gemacht.

Erstmal den Teig anrühren...
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Nach 30 Minuten geht der Teig langsam auf...
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Parallel schonmal zwei Anzündkamine befeuern um später mindestens 300 Grad im Grill zu erreichen...
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Nun die Kohle in den Grill und den Pizzastein vorheizen...
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Jetzt wird die Pizza ausgerollt...
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Nun noch die Tomatensauce, Salami, Schinken und Käse drauf...
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Ab damit in die Kugel und nach 7 Minuten folgendes Ergebnis:
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Lecker wars...

[JoeBlack1822]

Gestern zum ersten Mal Pizza auf dem Weber gemacht.

Patrick, kleiner Tipp: Nach 1,5 bis 2 Minuten lässt sich das Backpapier ganz leicht unter der Pizza rausziehen.
Die Pizza bekommt dann direkten Kontakt zum heissen Stein und der Boden der Pizza wird noch leckerer!

[PCS]

Mmmmmmmmmmm. Auf Pizza hätt' ich auch mal wieder Bock. Verdammt! Diese Grillsaison geht wieder ganz schön ins Gewicht.

[moritz]

Percy, geile Burger! Nicht schlecht, sogar die Brötchen selber gemacht!

[The Banker]

Old school mit Holzkohle.



Und dann das beste Gewürz drauf:

[Hans E.]

Old school mit Holzkohle.

Der hätte aber mal wieder ne Reinigung verdient, Thilo

[HD_Klaus]

Der hätte aber mal wieder ne Reinigung verdient, Thilo

Da hst Du aber sowas von Recht ! !

[The Banker]

Der hätte aber mal wieder ne Reinigung verdient, Thilo

Der Rost war vorher sauber Hans . Aber insgesamt - ja :...

[quantum700]

Old school mit Holzkohle.

Sehr standesgemäß: Thüros-Grill (oder?) mit Rostern und Rostbräteln. So grillen denke ich 90% der Thüringer Landbevölkerung...

[mask]

Ihr macht mich fertig, die Burger sind echt klasse. Gerade schon mal die Burgerpresse bestellt

[ehemaliges Mitglied]

Heute wurden bei uns 800g brasilianisches Rinderfilet aus der Metro auf dem Weber gegrillt.
War mein erstes Filet auf dem Grill und ist wirklich direkt sehr gut gelungen, bin begeistert.

Vorab ein paar Datteln im Speckmantel aus Appetizer...
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Das Roh-Produkt. 4 Steaks mit 2x ca. 200g und 2x 300g.
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Ab damit für 3 Minuten je Seite auf den Gusseisernen Rost
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Fertig
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Bisschen Salat dabei und ab gehts
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[Ombel]

Brauch mal eure Kaufberatung!

Entweder der Q 3200 für 470,- oder der Spirit 310 für 365,-??

Anforderung ist, das der Grill, sehr oft innerhalb unseres Hofes transportiert wird! (Manchmal über nen paar Stufen und/oder auch über 50m gepflasterter Stein!)

Gegrillt wird so das übliche, für meist zwei Personen, mehrfach die Woche.

Er wird schon mal draußen stehen, dann aber meist überdacht... (In der Hoffnung, das er dann nicht gerade geklaut wird, daher ist der Preis nicht ganz soo unwichtig!)