griller... weber & co.

[bonkers]

Danke, Gertschi

[JoeBlack1822]

It´s Bacon-Bomb-Time!
Mein erster Versuch. Hoffentlich wird´s was...

[Rolli128]

Sieht gut aus

[bonkers]

Wird was

[mws]

[Gertschi]

Richtig! Natürlich sind die ribs im kühlschrank.

[ToppitsToo]

Logisch, wer einen Summit besitzt kühlt nicht im Erdloch.

[JoeBlack1822]

War sehr lecker! Hier noch der Vollständigkeit halber die restlichen Bilder...
Dazu a g´scheits Bier und die Sache wird rund!

[mask]

Wow Peter, Essen + Bier einfach top

[Sailking99]

Bombe!

[DerLeon]

Hammer

PS ich wurde das erste Mal Forenopfer
Der Weber ist bestellt

[ToppitsToo]

Fast ein Jahr dabei nur nur ein Forumsopferkauf? Get a life!

[ehemaliges Mitglied]

Großartig Peter!
Muss ich dringend auch mal machen.

[Nixus77]

2014-08-11 11.27.44.jpg

[ToppitsToo]

Warum die Ribs in der Schale? Das Fett soll raus aus den Dingern.

[Nixus77]

Wirklich? Hab ich beim Gertschi so gesehn und war zu faul zum, Putzen

[ToppitsToo]

Du hast nur links den Brener an? Dann kann die Schale unter den Rost.

[Gertschi]

toan,

Go for it! Mache ich genau so...

[ToppitsToo]

Trotzdem Quatsch, da wo sich die Ribs berühren gart es nicht vernünftig und es wird nicht braun.

[Gertschi]

Aber in dieser Phase geht ja in erster Linie darum, dass die Ribs den Rauch annehmen. Das Finishing ist ja in der letzten Stunde (und da vorallem durch die Mop-Sauce).

Wie machst du das?