griller... weber & co.

[GPX8888]

Woköl soll wohl hitzebeständiger sein als normales Öl und sich daher auch für Temperaturen bis an die 400 Grad besser zum Einbrennen geeignet sein (hat zumindest der Händler erzählt, bei dem ich den Genesis gekauft habe).

[RAMichel]

Zum Einbrennen von Pfannen und Grills soll das Öl ja in die "Poren" eindringen und dort verbrennen, um die Patina zu bekommen. Das Woköl soll ja gerade nicht verbrennen, wenn es in der Pfanne über einem 15kw-Gasbrenner erhitzt wird.

[Gertschi]

Summit 670

[lachender]

also mein E-310 Original liegt hier noch verpackt, jedoch würde ich den nicht schlechter in der Qualität einschätzen als den Preminum, da das Edelstahl mich nicht anfixt, stand als alternative nur der Genisis im Raum und ja der ist noch schwerer und vor allem der Griff aus Edelstahl und nicht aus Plastik . Jedoch ist der auch viel größer und für 2 Personen mal ebend so einen großen Gasgrill anschmeißen fände ich komisch, daher habe ich mich für 310 Original entschieden.

....und wenn der klappert, gibts einen Genesis

[GPX8888]

Man soll kaum glauben, dass auch ein Genesis für nur 2 Personen gerade so die richtige Größe hat...links die Rinderfilets, rechts die Gemüsepfanne, oben das Knoblauchbrot. Irgendwie kann ein Grill nie groß genug sein

[lachender]

Ja Michael, alles nachvollziehbar, ich hoffe das meine Gemüsepfanne auch noch unter die Haube des Spirits passt.

Es gibt ja nicht immer Gemüsepfanne dazu. Aber im Laden war dieser Genesis schon ziemich groß und meine Frau wollte den überhaupt nicht ,somit haben wir dann den E-310 mitgenommen. Bin halt auch zusätzlich davon ausgegangen, das ein größerer Grill auch mehr Gas benötigt und wenn in der Woche - auf die schnelle- gegrillt werden soll, der Spirit die bessere Wahl sei.

Freue mich aufs grillen !! und werde berichten, dauert halt noch ein paar Tage oder Wochen

[Lstar]

Habe heute mal den Genesis mit dem Spirit Premium verglichen. Ich muss sagen ich werde ne Weile sparen oder auch im Herbst kaufen!

Der Spirit hat gewackelt wie die, mit Verlaub gesagt Sau, un der Verkäufer meinte das wäre normal.

Der Genesis hin gegen stand mäßig und stabil da und war durch keine Rüttler zu erschüttern .

Jetzt heißt es nun, sparen sparen sparen und oder auf den Herbst warten.

[Badner]

Habe heute mal den Genesis mit dem Spirit Premium verglichen. Ich muss sagen ich werde ne Weile sparen oder auch im Herbst kaufen!

Der Spirit hat gewackelt wie die, mit Verlaub gesagt Sau, un der Verkäufer meinte das wäre normal.

Der Genesis hin gegen stand mäßig und stabil da und war durch keine Rüttler zu erschüttern .

Jetzt heißt es nun, sparen sparen sparen und oder auf den Herbst warten.

Richtige Entscheidung. So wars damals auch bei mir. Der Spirit wirkte schlichtweg billig und hat gewackelt wie blöd.
Beim 1000 Euro Genesis fehlt dir die Sear Station, oder? Kann ich verstehen, bedenke aber, dass auch die lokalen Händler am Ende der Saison die Weber nicht verramschen. Ich hab meinen damals zwar deutlich reduziert bekommen - das lag aber am Modellwechsel. Da die Genesis erst überarbeitet wurden, geh ich davon aus, dass nächstes Jahr höchstens minimale Veränderungen, höchstwahrscheinlich sogar gar keine durchgeführt werden. Sprich, der Händler kann das Teil auch im nächsten Jahr noch zum vollen Preis verkaufen.

[PCS]

Das mit der Gemüsepfanne ist tatsächlich so eine Sache. Die Grillfläche meines Q 300 ist ja für zwei bis manchmal vier Personen mehr als ausreichend. Auch Bacon Bomb und andere Schweinereien sind kein Problem. Aber wenn die Gemüsepfanne drauf kommt, dann kannst eigentlich nur noch drei, vier Würsterl daneben legen...

Ein Glück, dass auf meinen Balkon kein Genesis passt. Wobei, ich könnt' ja ..... quer ..... vor Madammes Blumen .....

[GPX8888]

Habe gestern in der Metro gesehen, dass Weber jetzt auch so kleine Gemüsepfannen hat, so ca. 10-15cm im Durchmesser.

[ehemaliges mitglied]

Habe gestern in der Metro gesehen, dass Weber jetzt auch so kleine Gemüsepfannen hat, so ca. 10-15cm im Durchmesser.

Nicht nur die Pfanne, es gibt für die Gasgrills einen Rost mit einer runden Aussparung für diverse Zubehörteile. Hat mich nicht wirklich angefixt. Man kann alles auch mit normalem Zubehör auf dem Rost machen.

Nur das Ding hier verstehe ich nicht. Legt man das Grillgut oben auf die gebogene Fläche?

http://www.weberstephen.de/Produktwe...insatz--1.aspx

[AndreasS]

Letztens beim Obi habe ich mich auch gefragt, wie man damit grillt.

Aber ja, ich glaube, man legt das Grillgut oben drauf.

[PCS]

Als ob ich's geahnt hätte........

Die neuen Holzkohlegrills, das aktuelle Zubehör und die Antwort auf Ralfs Frage: jetzt auf luxify!

http://www.luxify.de/weber-master-to...ere-neuheiten/

[ehemaliges mitglied]

Ist das Ding unter den Schlitzen offen nach unten?

[PCS]

Wenn ich das richtig verstehe, ja. Und die Marinade läuft in den Auffangring.

[ehemaliges mitglied]

Wenn ich das richtig verstehe, ja. Und die Marinade läuft in den Auffangring.

Oder durch die Schlitze auf den Grill. Wir sollten Kim fragen.

[ThommyII]

Dank einer bequemen Sitzgelegenheit schmeckt´s tatsächlich noch besser.

[PCS]

Ja. Wobei vom Verhältnis her sollte mehr aufgefangen werden als auf nem normalen Grillrost.

[ehemaliges mitglied]

Ja. Wobei vom Verhältnis her sollte mehr aufgefangen werden als auf nem normalen Grillrost.

Aber das Grillgut biegt sich, wie wendet man das? Wir brauchen einen Praxistest!

[PCS]

Beim koreanischen BBQ werden wohl nur so dünne Rindfleischscheiben genommen. Da ist es egal, ob sich das biegt.

Praxistest?? Dabei!!