griller... weber & co.

[Flasher1]

Danke für die Blumen
Das Schieferdach und den Eichentisch um den BBQ gibt es aber nicht von der Stange da müssen gute Handwerker ran!

[Waschi.1]

Danke für die Blumen
Das Schieferdach und den Eichentisch um den BBQ gibt es aber nicht von der Stange da müssen gute Handwerker ran!

Aber bei der Poolparty hättest alleine sitzen drin müssen

[ehemaliges mitglied]

Gibts fertig zu kaufen

http://www.wickis-grillhuetten.com/w...chreibung.html

[AndreasS]

Das Grillhaus ist echt top. Mal sehen, ob man das irgendwie mit einem Brotbackofen kombinieren kann.

[PCS]

Soeben meine erste "richtige" Pizza am Grill gemacht. Sehr sehr geil!!!!

Meine Familie stutzte zwar etwas, als ich meinte, das Rezept sei vom "giftmischer" aber egal, geschmeckt hat's allen.....

[giftmischer]

Soeben meine erste "richtige" Pizza am Grill gemacht. Sehr sehr geil!!!!

Meine Familie stutzte zwar etwas, als ich meinte, das Rezept sei vom "giftmischer" aber egal, geschmeckt hat's allen.....

Spitze!

Freut mich, wenns geschmeckt hat ;-)

[wristory]

Lecker

Und Patina aufm Pizzastein muss sein

[Spacewalker]

Genau so sehen meine 2 Schamottsteine auch aus. Wenn's mal zu heftig ist, einfach mal mit ner Spachtel drüberschaben.

Übrigens, mit so einem, gut vorgeheizten, Stein wird auch ne Pizza im Umluftherd richtig gut.

[ehemaliges mitglied]

Ich hab 2 Cordierit Steine, kann das bestätigen. Vor allem sind die schön glatt, leicht mit der Spachtel zu reinigen.

[Alessio67]

Ich verwende seit Jahren den runden von Weber. Hab ihn lediglich mit einem Badeisen eingefasst (wegen einem Sprung quer durch) und bin immer gut gefahren!

[buchfuchs1]

Hmmm, Percy, das sieht ziemlich lecker aus....

[PCS]

Das war's wirklich. Sicher noch das ein oder andere Verbesserungspotential drin, was das Belegen angeht und vor allem, das Ding auf den Schieber zu kriegen aber geschmacklich -

[THX_Ultra]

Was hast du für einen Schieber?
Normal ist das kein Problem, ich hab zb. mal den Fehler gemacht den Teig erst au den Schieber und dann die Pizza belegt.... GING NICHT MEHR AB!!

Eventuell etwas Mehl drauf, und halt reichlich Mehl unter den Teig, d.h. auf die Arbeitsplatte bzw. das Brett.

[MacLeon]

Statt normalem Mehl kann man auch Maismehl nehmen, da rollt die Pizza gut ab.

[Maga]

Jürgen, Ware ist eingetroffen ... am Mittwoch werden sie gegrillt; werde dann über den Geschmack berichten

[jk737]

Jürgen, Ware ist eingetroffen ... am Mittwoch werden sie gegrillt; werde dann über den Geschmack berichten

Danke! Bin gespannt.

[PCS]

Ich hab Probleme, die Pizza von der Arbeitsplatte auf den Schieber zu bekommen. Bis zur Hälfte kein Problem aber dann schieb' ich die Pizza nur noch rum und ned drauf....

[Maga]

Ich hab Probleme, die Pizza von der Arbeitsplatte auf den Schieber zu bekommen. Bis zur Hälfte kein Problem aber dann schieb' ich die Pizza nur noch rum und ned drauf....

Pörsie, mach die Pizza komplett auf nem Backpapier fertig ... mit der dann auf den heißen Stein. Wenn der wirklich richtig keiß ist, kannst Du das Papier nach ein paar Sekunden ohne Probleme und in einem Rutsch unter der Pizza rausziehen ...

[THX_Ultra]

Dann hast du zuwenig Mehl auf der Arbeitsfläche, oder der Teig liegt zu lange bevor du ihn auf den Schieber nimmst.

[PCS]

10 Minuten oder so? Is halt auch sehr sehr dünn.....