Feinkost im Netz??

[biffbiffsen]

Mahlzeit!

kennt jemand einen guten Feinkostladen im Web?

ich such speziell Ölsardinen.

Leider gibts bei uns in der Ecke nur "Fischabfälle" und keiner hat wirklich gute Sardinen in der Dose.

Danke für alle Infos

[Mawal]

manufactum

[biffbiffsen]

was heisst das??

[Donluigi]

Such mal hier: www.slowfood.de - da dürfte auch sicherlich ein guter Fischanbieter bei sein. Geh auf "Tipps" und "Förderer", da findest du alle Produzenten.

[OrangeHand]

Was ist denn das "gute Sardinen in der Dose", wahrscheinlich heissen die dann "Königin der Meere à la sauce royale".

Mein tip: ganze Sardinen bei einem guten Fischhändler kaufen.

[Donluigi]

Na, Ölsardinen können köstlich sein

[Mawal]

Original von biffbiffsen
was heisst das??

www.manufactum.de

[Donluigi]

Die Feinkostsparte von Manufactum arbeitet eng mit Slowfood zusammen, bzw. wird von demjenigen geleitet, der den SF mal geleitet hat. Wenn du 50% sparen willst, suchst du den Produzenten direkt bei Slowfood

[Zizou]

Köser, da bestellen wir öfter Scampi und Fisch und so'n Kram.

[Garfield]

www.viani.de

[Edmundo]

Jetzt muss ich für Tobias Werbung machen, wenn er es nicht selber macht Zu empfehlen: Delikatessenmanufaktur

[Donluigi]

Ich hab nur keine Sardinen

[Insoman]

nö, dafür aber andere sehr leckere Sachen

[rallepeng]

Original von Donluigi
Ich hab nur keine Sardinen

wird zeit tobias............

[Insoman]

ich sehe Tobias schon mit der Angel in der Hand am Neu Leininger Badesee

[Donluigi]

Yeah, die Sardinen werden hier noch von Hand einzeln gefangen, persönlich in die Dose eskortiert und dann versandfertig gemacht. Will jemand Sardinenmarmelade?

[Insoman]

nö, dann schon lieber ne Packung Salmonella, das leckere Vanilleeis mit Fischglasur

[OrangeHand]

Ich bleibe bei meinem Tip, gute Sardinen kaufen und diese dann selber einlegen. So haben das meine Grosseltern noch gemacht, und das war dann eine wahrhaftige Delikatesse.

Zum Einlegen kann man sich u.a. das gute Olivenöl vom Delikatessenmanufakteur Donluigi kommen lassen, welches bei uns neuerdings fast täglich genussvoll konsumiert wird.

[biffbiffsen]

ich hab bisher auf keiner der seiten wirklich sardinendosen z.B aus der bretagne gefunden... kann das echt sein?

was richtig gutes...

menno!

[OrangeHand]

Ach du suchst Bretonisches, da kenn ich mich aus :

Richtig gute bretonische Ölsardinen aus der Dose gibt es von der Firma "La Quiberonnaise" (nach der Stadt Quiberon in der Bretagne).

Dieser Familienbetrieb produziert noch nach traditionellem Rezept, und zerlegt die Sardinen in Handarbeit.

Ob man dort per Internet bestellen kann weiss ich allerdings nicht. Probier mal Quiberonnaise .

Viel Glück. ( Ich muss jetzt weg vom Rechner, könnte allerdings morgen beim Übersetzen/Bestellen helfen. )