Der Bier-Thread

[hadi]

Wenn ich eine Alternative zum Tegernseer suche, was empfehlen die Bayern? Und ja, Oettinger kenne ich schon

Also welches Helle muss man probiert haben (die "großen" Brauereien kenne ich!)?

[Sailking99]

Zählt Augustiner als große Brauerei?
Egal. Trink dieses. Es ist einfach das Beste.

Ansonsten spontan:
Flötzinger aus Rosenheim trinke ich immer wieder recht gerne. Ist aber sehr fett.

Wenn man Pils und es ein wenig herber mag und bereit ist nach Österreich zu sehen, dann ist Trumer Pils aus dem Salzburger Land sehr trinkenswert.

Mein Geheimtip. Das Kellerbier vom Bürgerbräu aus Wolnzach. Das ist die Brauerei der Hopfenbauern. Das Kellerbier ist ein unfiltriertes, trübes Helles. Macht auch ähnliches Kopfweh wie das Tegernseer.

Viele schwören auf das Andechser und das Ayinger.
Bin aber mit beiden nie so ganz warm geworden.
Aber für einen Test sind sie nicht schlecht und alle mal besser als Spaten oder Paulaner.
Ach-ja, wo wir schon bei den Großen sind:
Löwenbräu kann man nicht trinken. (Also zumindestens ich nicht. )

[Sailking99]

P.S.: Trink Augustiner.

[pelue]

Zum Tegernseer gibt's keine wirkliche Alternative. OK, Augustiner vielleicht.

Schädelweh macht aber nur Spezial/Edelstoff. Die normalen Hellen sind doch absolut verträglich.

[Waschi.1]

P.S.: Trink Augustiner.

Gerade wieder ne Kiste geholt

[Kronenpaule]

Wenn man Pils und es ein wenig herber mag und bereit ist nach Österreich zu sehen, dann ist Trumer Pils aus dem Salzburger Land sehr trinkenswert.

So zeug mag ich gar nicht. Aber wenn man darauf steht auch mal das "Forst" aus Südtirol probieren, ist eh die einzige Brauerei in der Ecke. ^^ Das hab ich noch herber als das Karlsberg mit K in Errinerung.

Also welches Helle muss man probiert haben (die "großen" Brauereien kenne ich!)?

Probier das "Auer hell" . In flughafennähe in Freising oder Erding bekommste das normal auch an der Tankstelle. Das Auer kommt weicher, daher aber hier kommen durchaus feinere Aromen durch.

Niederbayern das "Graf Arco" hell ist mittlerweile auch recht gut. (nicht verwechseln mit Arco Bräu, das gibts daneben auch, das ist aber bäh)
Im Raum Eichstätt das "Gutmann" Spezial das wieder mehr in die würzigere Richtung geht. Das ist kleines Lokalbier, sehr zu empfehlen.

Altötting gibts noch "Münch Export Hell"
Das hat nen recht eigenen Charakter, einerseits süffig aber recht kräftig brotige Getreidearomen und kräftiger aber feinherber Hopfen.

Die zieh ich eigentlich alle dem Augustiner vor. - Nicht das das Augustiner ein schlechtes Bier wäre. Bei dem Abwaschwasser was in vielen Regionen Deutschlands verkauft ist es im Vergleich natürlich der Oberhammer. Für meinen Geschmack ist es mir zu "sperrig" und auch bissel langweilig overhyped mittlerweile. Eigentlich ist das Augustiner grob immernoch ein "Arbeiterbier" so ähnlich wie früher viele und vor allem kleinere Brauereien geschmeckt haben. rel. viel Säure und rel. ungeschliffen. Augustiner benutzt hier nur kein/kaum Hopfenextrakt im Vergleich.

Löwenbräu kann man nicht trinken.

das "normale" ist der Münchner "Bölkstoff"... die haben aber seit paar Jahren auch so ein Retro-Bier Namens "Urtyp" in der Bügelflasche. Das ist durchaus ne Probe wert.

Mit dem Spaten bin ich mittlerweile versöhnt. Nicht soviel Hopfen, mehr malzig aber perlt schön und geht süffig runter wie Öl. Hat seinen schlechten Ruf nicht im mindesten verdient. Klar, das geht schon fast in die Richtung "International Lager" aber dafür ist es ziemlich gut gemacht imho ohne das es "beliebig" wäre.
Das Paulaner als Biergartenbier ist da noch deutlich wässriger.
Das bessere ist natürlich der Feind des guten.


Wirklich schlecht ist das sowieso keins von. Wenn man Bier das zum abgewöhnen schmeckt will einfach zu einem Sternburger oder nem Warsteiner greifen. Die werden auch verkauft. Warum auch immer.

[hadi]

Danke für die tips

Zur Klarstellung: nach Österreich muss ich nicht sehen, ich bin hier zu hause und kenne "unsere" Biere, auch natürlich das Trumer

Hab 45 min. mit dem Auto nach Rosenheim, mein Vater ist des öfteren dort und bringt mir immer wieder eine Kiste mit.
Die meisten angesprochenen Biere kenne ich, wobei, beim Flötzinger ist mir nur das Weissbier bekannt.

Schädlweh, also Kopfweh, bekomm ich interessanterweise vom Tegernseer nicht, zumindest nicht vom Hellen, das Spezial ist nicht meines.
Zwar trinkbar, aber am nächsten Tag auch spürbar, ist das Edelstoff Augustiner - das helle kenne ich nur offen, nicht aus der Flasche.

Aber da sind ein par Tips dabei, die werde ich probieren, vielen Dank!

[Barnabas]

Trumer find ich Super, allerdings die Berkeley Variante.

Weiß nicht ob das wirklich gleich schmeckt...

[Barnabas]

Auch Japanisches Bier kann gefallen

[Sailking99]

Eigentlich ist das Augustiner grob immernoch ein "Arbeiterbier" so ähnlich wie früher viele und vor allem kleinere Brauereien geschmeckt haben.

Eretens richtig und
Zweitens das ist ja gerade das schöne dran.
Die Brauerei hat sich gerade nicht den neuen Strömungen unterworfen. Oder negativ gesagt: weiterentwickelt.



das "normale" ist der Münchner "Bölkstoff"... die haben aber seit paar Jahren auch so ein Retro-Bier Namens "Urtyp" in der Bügelflasche. Das ist durchaus ne Probe wert.

Da hat er Recht. Das kann man trinken.

Mit dem Spaten bin ich i h mittlerweile versöhnt.

Jein. Es ist mir manchmal zu süß.
Mit dem Ausgustiner Wiesn Bier kann ich jedoch gut leben.

Irgendwie hat's mir jetzt den Text in der Quote verhauen.
Viele Grüße

[JoeBlack1822]

Perfekter Start in ein verlängertes Wochenende

[avernas]

Besorg dir mal ne Kiste "Reichenhaller Bürgerbräu" das Export oder Helle

Oder das Schönramer,ist auch ne Wucht

[volvic]

[Sailking99]

Hoffentlich im Urlaub bei hohen Temperaturen.
Anonsten finde ich das etwas dünn.
Prost mit nem Edelstoff in der Hand.

[Barnabas]

Der Percy und der Hannes infizieren hier Einen nach dem Anderen mit der diesem Frühstücks-Wasser

[Sailking99]

Auch Japanisches Bier kann gefallen

Auch sehr gut.
Können die Japaner, genau wie Whisky, hervorragend.

[Pappie]

Der Percy und der Hannes infizieren hier Einen nach dem Anderen mit der diesem Frühstücks-Wasser

Ich bleib standhaft!

[Sailking99]

Der Percy und der Hannes infizieren hier Einen nach dem Anderen mit der diesem Frühstücks-Wasser

Dann muss man eben eine Gegenbewegung mit Miller Light starten.
Da kann man mit einigermassen Fantasie noch glauben, dass es Bier ist.

[habepe]

Heute einen ( naja, vielleicht werden es auch zwrei )hardcore-Schlummertrunk...
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[Navigator1337]

Dann muss man eben eine Gegenbewegung mit Miller Light starten.
Da kann man mit einigermassen Fantasie noch glauben, dass es Bier ist.

Da brauchts aber sehr, sehr viel Fantasie