Der Espresso-Thread - Teil II

[Edmundo]

Um mal wieder etwas technisch zu werden : Ich wollte mal drei Dinge an meiner La Marzocco Linea Mini erwähnen, die ich wirklich mag. Eine Sache ist serienmäßig, zwei habe ich irgendwann nachgerüstet.

Als erstes die versenkte Verteilerschraube. Die habe ich mir damals aus den USA mitgebracht. Dafür muss man die Duschsiebe einmal mit einem Tool vorbereiten, damit sie zur versenkten Schraube passen. Das funktioniert aber völlig problemlos. Im Alltag ist das Ganze deutlich angenehmer, vor allem bei der Reinigung. Und ein netter Nebeneffekt ist, dass ich dadurch problemlos Puck Screens verwenden kann, ohne dass sie in der Mitte eine Beule bekommen. Und Puckscreens machen die Reinigung so viel einfacher.



Das zweite ist das IMS Competition MA 200 NT mit Nano-Quartz Beschichtung. Das habe ich auch schon vor längerer Zeit eingebaut. Eine Empfehlung vom Graficus. Seitdem bleibt deutlich weniger Kaffee am Duschsieb hängen. Zusammen mit der versenkten Schraube macht das die Reinigung wirklich sehr entspannt. Selbst nach längerer Nutzung sieht das Duschsieb immer noch fast wie neu aus.





Und der dritte Punkt sind die Edelstahl Siebträger. Die sind ja serienmäßig bei der Linea Mini und ich muss sagen, ich liebe sie. Meine Maschine ist inzwischen sieben Jahre alt und die Teile sehen immer noch top aus. Bei meinen früheren Maschinen waren die Siebträger immer verchromt und nach einiger Zeit ging die Beschichtung ab und das Messing kam zum Vorschein. Optisch nicht schön und ablösender Chrom ist ehrlich gesagt auch nichts, was ich dauerhaft mit im Kaffee haben möchte. Edelstahl Siebträger würde ich inzwischen an jeder Maschine nachrüsten.



Ein paar Tweaks für wenige Euro, die sich lohnen. Zumindest #2 und #3 gehen an vielen Maschinen.