Der Espresso-Thread - Teil II

[newharry]

Nachdem meine Linea Mini gerade in Reparatur ist (Heizelement kaputt) habe ich als Ersatz eine Ascaso Steel Du PID

Falls es für jemanden interessant ist, hier ein paar Gedanken nach nun einer knappen Woche Nutzung:

* Aus dem Forum kenn ich ja auch eine Ascaso Baby T (weiß aber nicht ob PLUS oder ZERO)

* Die Vibrationspumpe der Steel macht ihrem Namen jedenfalls alle Ehre und ich muss auch mal die Tasse auf der Waage festhalten, damit sie nicht runterruckelt - hoffe das ist auch bei der Baby ZERO aufgrund der Stabilität besser, irgendwie immer ein wenig beim bedienen ...

* Verarbeitung und Bedienung im Allgemeines sind ok, bei Weitem nicht auf dem Niveau einer Linea Mini, aber für den Preis ... dass an der Tropfschale noch die Verarbeitungsspäne vom Plastikk hängen, hätte etwaig eine Qualitätskontrolle vermeiden können ...

* Furchtbar fine ich jedenfalls den Dampfbezug. Da hat wohl die Baby in beiden Varianten die Nase vorn, aber den Dampfbezug mit Thermoblock finde ich schwierig. Beginnt immer wie eine anlaufende Dampflock und steigert sich dann zu ... hm, irgendwie recht wenig ... ein Youtuber hat sich's schön geredet, dass die geringe Dampfpower und dadurch lang benötigte Zeit zum Milchschäumen "dem Anfänger mehr Kontrolle geben" würde - ich weiß ja nicht - die Linea hat ordentlich Power und ich hab eigentlich immer etwas hinbekommen, selbst mit wenig Konzentration, aber bei der Ascaso merke ich keine Fehlertoleranz - wenn die Milchlanze nicht völlig perfekt eingetaucht wird, dann gibt's nur heiße flüssige Milch - aber vielleicht brauch ich einfach Übung ...

In Summe würde ich sie mir nicht dauerhaft zu Hause hinstellen wollen, da war meine frühere wohl nicht viel teurerer Bezzera für mich deutlich zufriedenstellender ...

[Edmundo]

Nachdem meine Linea Mini gerade in Reparatur ist (Heizelement kaputt) habe ich als Ersatz eine Ascaso Steel Du PID

Ich glaube, bei den Ascaso hat man starke Schwankungen. Ich habe da so was bei der Ascaso Baby T gehört. Der Weg zur perfekten Maschine war steinig.

Ich glaube aber auch nicht, dass wenn man eine LMLM hat, ein Wechsel Sinn macht. Weder nach unten noch zur Seite. Denn man freundet sich mit seinem Equipment an und ja, mehr Dampfpower hilft beim Schäumen. Aber was sagt man als Influenzer wenn Du so ein Dingen kostenlos bekommst. Da lassen viele halt die Ehrlichkeit sein.

Toitoitoi dass Deine LMLM bald wieder zurück ist.

[Edmundo]

... Frage in die Runde: Hat ggf. jemand in seiner Mazzer Electronic die größeren Mahlscheiben der SJ verbaut? Ich würde gerne meine alten Scheiben gleich statt durch 0033M durch die 0233M ersetzen, die nun auch serienmäßig in der neusten Mazzer Mini zum Einsatz kommen. Unterschied jedoch, dass die neue Mini einen 350W Motor hat, wie die SJ und nicht "nur" 250W, wie meine alte Mini Electronic. Da die Mühle nun nicht pausenlos im Einsatz ist und ich eher dunkle Röstungen bevorzuge, denke ich, wird der Motor die größeren Mahlscheiben verkraften. Neue Mahlscheiben brauche ich so oder so. Spricht etwas gegen die 0233M?

Nö. Hatte die in meiner alten Mini auch drin.

+1

[newharry]

Ich glaube, bei den Ascaso hat man starke Schwankungen. Ich habe da so was bei der Ascaso Baby T gehört. Der Weg zur perfekten Maschine war steinig.

Ich wollte nicht in Wunden bohren

Toitoitoi dass Deine LMLM bald wieder zurück ist.

Danke, vielleicht sogar bereits überraschend morgen! Heute Kostenvoranschlag, den gleich freigegeben, soeben Rechnung, Echtzeitüberweisung und mit etwas Glück morgen schon bei mir