Ich habe den Weg gewählt, der Einfachheit und Spielerei verbindet:
- eine gute GbW Mühle mit Hopper
- ein Dual-Boiler mit Volumetrik
- eine Single-Dosing Mühle, Becher mit Waage

Szenario 1: normaler Espresso
Ein Kopfdruck, mahlen in den Siebträger, tampen, zweiter Knopfdruck, die richtige Menge ist in der Tasse, fertig!

Szenario 2: koffeinfreier Espresso
Bohnen im Becher abwiegen, Malgrad auf vorher notierten Wert stellen, malen in Becher (wg. Streuung), tampen, Knopfdruck, die richtige Menge ist in der Tasse, fertig!

Dann bleibt noch viel zu spielen, mit Milchgetränken, speziellen Sorten, Lungos, …

Welche Modelle man genau nimmt ist eigentlich egal, aber GbW und Volumetrik ermöglichen konstant guten Kaffe bei wenig Arbeit.