Ich habe als Alltagsmühle eine Eureka Mignon und habe - aus den genau gleichen Gründen (koffeinfreier Espresso am Abend) - eine zusätzliche Single-Dose-Mühle gekauft. Da diese nicht so viel Platz wegnehmen sollte und ich nicht Unsummen investieren wollte, wurde es eine Varía VS3. Das Handling ist aber schon ein bisschen nerdig, mit Abwiegen, einsprühen (wegen statischer Aufladung), in den Dosierbecher mahlen, umfüllen in den Siebträger mit Dosierring. Ab da ist der Workflow gleich mit Leveler und Tamper. Aber das braucht halt alles etwas Zeit und Muße. Das ist nicht nur Siebträger einspannen und Knopf drücken.