Zitat Zitat von MrLuxury Beitrag anzeigen
Was haltet ihr eigentlich von so Maschinen, wie der MARO. Ich bin immer etwas hin und hergerissen. Unsere Dual Boiler sind ja schöne Dampfmaschinen, die schon alleine deshalb Spaß machen und wirklich guten Espresso produzieren. Mein Eindruck ist, dass diese moderneren Maschinen unseren guten Espresso praktisch im Schlaf hinbekommen und man sich eher auf das Feintuning, die letzt 5% konzentriert.
Ich denke ja, dass diese ganzen Hightech-Geräte mit Elektronik und Programmierung etwas erreichen, dass Dir mit einer Handhebel-Maschine mit etwas Übung irgendwann in Fleisch und Blut übergeht - mit dem Unterschied, dass Du eine LaPavoni von 1980 immer noch gut reparieren kannst, während so Geräte wie von Maro in 15 Jahren wahrscheinlich Elektroschrott sind (wenn die Firma die Start-up-Phase nicht überlebt wie so viele, dann noch viel früher).