Der Espresso-Thread - Teil II

[Edmundo]

Bei dunklen Bohnen wäre ein Kegelmahlwerk grundsätzlich eine Idee.

Ich halte das für eine Faustregel, die immer mal wieder aufkommt, aber nicht stimmt. Dann müssten tausende Cafés in Italien falsche Mühlen haben und schlechten Kaffee produzieren.