Der Espresso-Thread - Teil II

[Nixus77]

Zu bitter bedeutet immer unterextrahiert.
Dafür kann es verschiedene Gründe geben.
Zu heiße Maschine (unwahrscheinlich bei Zuriga)
Zu lange Laufzeit / Extraktion.
Zu viel im Sieb.

Ich bin mir sicher du meinst überextrahiert

[Sailking99]

Ich bin mir sicher du meinst überextrahiert

Ja, natürlich.
Sorry, hab‘s vor dem Fernseher getippt und war nur halb komzentriert.