Moin,

ich habe am Wochenende auswärts wieder einmal Trüffelpommes mit Parmesan und Trüffelmayo gegessen. Dabei kam mir die Idee, dass ich die auch gerne zu Hause machen würde - z. B. zum Grillen.

Aber wie geht man das an? Eigentlich koche ich regelmäßig selbst, mit der Zubereitung von Trüffeln bin ich aber nicht vertraut.
Gibt es hier im Forum Tipps und Rezeptempfehlungen dazu?