da ich beides habe und hatte kann ich Dir sagen, dass man den Unterschied zwischen Weißgold und Edelstahl sieht.
Von einem Laien vielleicht nicht aber von einem Rolex-Besitzer oder anderem Uhrenliebhaber schon.

Davon mal abgesehen, wirken meine Rolex-Edelstahluhren wie Modelle aus dem Kaugummiautomat gegen die Rolex Weißgold Varianten ( all. Edelmetalle )

( meine Meinung )