Zitat Zitat von madmax1982 Beitrag anzeigen
Genau!
Im Grunde ist es auch nicht mehr Arbeit. Man braucht etwas länger, um das Filet zu schneiden. Dafür entfällt die Reinigung des Fleischwolfs.
Inzwischen nehme ich Hüfte. Die hat etwas mehr Biss und Geschmack.