Tatar geht bei uns auch gerne. Aber wichtig, wie bei dir, schneiden, nicht durchdrehen.
Die einfachen Pastagerichte habe ich in der letzten Zeit für uns entdeckt. Es ist immer wieder verblüffend, mit wie wenigen (guten) Zutaten man echte Wohlfühlgerichte kochen kann.
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06.09.2025, 18:27 #1Deepsea
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Viele Grüße Kai-Uwe
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06.09.2025, 18:37 #2Genau!
Zitat von MrLuxury
Im Grunde ist es auch nicht mehr Arbeit. Man braucht etwas länger, um das Filet zu schneiden. Dafür entfällt die Reinigung des Fleischwolfs.
Gruß, Max
Bollinger!
Wenns '69er ist, haben Sie mich erwartet.
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06.09.2025, 22:28 #3Deepsea
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Inzwischen nehme ich Hüfte. Die hat etwas mehr Biss und Geschmack. Zitat von madmax1982
Genau!
Im Grunde ist es auch nicht mehr Arbeit. Man braucht etwas länger, um das Filet zu schneiden. Dafür entfällt die Reinigung des Fleischwolfs.Viele Grüße Kai-Uwe
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