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  1. #2041
    Double-Red Avatar von madmax1982
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    Erste Gehversuche mit dem Weber Genesis. Dry Aged mit Fleischthermometer ist gleich fertig; bin gespannt











    Gruß, Max

    Bollinger!

    Wenns '69er ist, haben Sie mich erwartet.

  2. #2042
    Double-Red Avatar von madmax1982
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    52 Grad; so mag ich es am liebsten.




    Gruß, Max

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  3. #2043
    PR MI M MEM ER Avatar von AndreasS
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    Sehr gut. Grillen würd ich jetzt auch gern.
    Bin das Sprachrohr für Menschen mit starkem Dialekt.

  4. #2044
    Steve McQueen Avatar von AndreasL
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    Grillen geht immer

    Hier gab es nach langer Zeit mal wieder Cacio e Pepe.

    IMG_0836.jpg

  5. #2045
    Sea-Dweller Avatar von ernst.fall
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    Ochsenschwanz. Italienische Version. 4 Stunden im Backofen. Gerade ausgelöst.

    IMG_8924.jpg
    Mfg. Simon

  6. #2046
    Junger Moderator zum Mitreisen gesucht Avatar von buchfuchs1
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    Geil
    Dirk



  7. #2047
    Sea-Dweller Avatar von Value
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    Gestern gabs Pizza, ich mach unterschiedliche Beläge (Diabolo, Pharma-Rucola, Tunfisch usw.) so kann jeder ganz verschiede Pizzen probieren.




  8. #2048
    Daytona Avatar von mazelmarcel
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    Lecker
    Gruß

    Thomas

    "Alle Uhren zeigen die Zeit an - die Zeit verkörpern können nur wenige."

  9. #2049
    Day-Date Avatar von cheech
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    Gestern Oklohoma Onionburger






  10. #2050
    PREMIUM MEMBER Avatar von martinsp
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    Gruß,
    Martin

  11. #2051
    Day-Date Avatar von cheech
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  12. #2052
    Daytona Avatar von Thedas
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    IMG_4209.jpg

    IMG_4214.jpg
    Grüße,
    Alexander

  13. #2053
    PREMIUM MEMBER Avatar von Royal-Oak
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    Ofengemüse, Sigara Böreki, Griechischer Salat, Lammspieße und Wolfsbarsch vom Grill.







    Liebe Grüße,Markus!

  14. #2054
    PR MI M MEM ER Avatar von AndreasS
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    Abends gibt es Risotto, also mache ich schon mal den Sud zum Aufgießen mit Hummerkarkassen und Gemüse.

    Simmert jetzt schon ca zweieinhalb Stunden dahin, ich glaub das wird ganz gut.

    IMG_3876.jpg
    Bin das Sprachrohr für Menschen mit starkem Dialekt.

  15. #2055
    Junger Moderator zum Mitreisen gesucht Avatar von buchfuchs1
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    Dirk



  16. #2056
    Double-Red Avatar von backröding
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    Wir waren "nur" in der Lounge. Im Restaurant gibts zu diesen hier noch mehr Gänge, das war uns zu viel des Essens. Wir waren mehr als ausreichend gesättigt. Vor allem die Buchtel am Schluss....

    Los gehts:

    BALFEGO BLUE FIN
    Boudin Noir, Schwarzwurzel, Nash Birne
    CREVETTE BOUQUET
    Uni, Myoga, Chli



    "HILDGARD" - ja, das Brot hat einen Namen
    Hausgemachtes Sauerteigbrot, Le Beurre Bordier, Yuzo Olivenöl, Okinawa Salz



    JACOBSMUSCHEL AUS NORWEGEN
    Lagrima de Costa, schwarzer Reisessig, Avocado



    "SAKANA"
    Kinmedai, Meereskopfsalat, Enoki, Sakesud



    "VERKOHLTES RIND"
    Perigord Trüffel, Teriyaki



    "TAROCCO"
    Blutorange, Odinstal Honig, Creme Anglaise



    GLACIERTE BUCHTEL
    Quitte, Haselnuss, Salzkaramell

    Ich bin nicht die Signatur, ich Putz hier nur.

    Grüße, Thorsten


  17. #2057
    PR MI M MEM ER Avatar von AndreasS
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    Perfekt, das steht auch auf meiner Liste.
    Bin das Sprachrohr für Menschen mit starkem Dialekt.

  18. #2058
    Junger Moderator zum Mitreisen gesucht Avatar von buchfuchs1
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    Auch auf Meiner
    Dirk



  19. #2059
    Double-Red Avatar von backröding
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    Lohnt sich, ist zwar teuer, aber definitiv superb.
    Ich bin nicht die Signatur, ich Putz hier nur.

    Grüße, Thorsten


  20. #2060
    GMT-Master Avatar von NyKoN
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    Das Irori in verhältnismäßig naher Umgebung ist auch sehr empfehlenswert und die Champagnerkarte ist exzellent.

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