Zitat Zitat von RBLU Beitrag anzeigen
Ich kann eine Handhebelmaschine empfehlen: Die pressen besser und schneller und werden im professionellen Bereich verwendet. Ein weiterer Vorteil ist, dass diese einfach und schnell(!) zu reinigen sind und weniger Standplatz benötigen. Man kann auch Granatkerne pressen, da sie bis 10,000 psi aufbringen.

Ich habe während der Studienzeit in München die Dinger als Barkeeper an der Bar in den 80ern verwendet und die werden heute noch im Gastro-Bereich weltweit verwendet

https://www.manufactum.de/hebelzitru...BoCR88QAvD_BwE

PS: Ich habe eine privat seit über 20 Jahren. Meine hat noch alles aus Edelstahl und kugelgelagerte Scharniere...
Stimmt! irgendwo in einer Schublade hier muss auch noch so ein Gerät liegen; muss mich mal auf die Suche machen.