MBP - Problem mit externer Festplatte - Bitte um Hilfe

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Vermutlich eine DAU-Frage!

Meine 4TB Externe macht irgendwie Zicken! Eine der Partitionen spinnt!
Versuche mit dem Festplattendienstprogramm sind gescheitert.

Jetzt möchte ich meine 2. externe 4TB benützen um die Daten von der ersten auf der zweiten zu sichern.
Die N°1 hat 4 Partitionen, die auch gerne auf der N°2 hätte.

Meine Frage: (Ich weiß es einfach nicht mehr)
Wie stelle ich es an, die 4 Partitionen zu erstellen, welches Dateiformat muß ich einstellen und sonst noch beachten?
Kommt vermutlich daher, dass mein MBP nicht so oft in Betrieb ist. Oder mein Alter ist schuld - auch möglich.

Und wie bekomme ich dann die Daten von der "Alten" auf die "Neue" (Grins)
Können die Fehler der N°1 bei N°2 wieder 1:1 erscheinen?

So kann vermutlich nur ein MBP-DAU fragen!