Der Champagner-Thread

[Townmaster]

Als Veuve Fan war ich ja sehr skeptisch, aber zu unrecht

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[Barnabas]

Pause!

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[PCS]

Als Veuve Fan war ich ja sehr skeptisch, aber zu unrecht

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Uuuuuh. Lass das nicht den Michi sehen....



Aber in LP hab' ich früher auch "gebadet".....

[Townmaster]

Pause!

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Fahrt Ihr auch oder trinkt Ihr nur

[ehemaliges mitglied]

Da könnte sogar ich wieder Spaß am Skiurlaub bekommen

[Barnabas]

Fahrt Ihr auch oder trinkt Ihr nur

Der Schnee ist nur morgens gut

[THX_Ultra]

Uuuuuh. Lass das nicht den Michi sehen....



Aber in LP hab' ich früher auch "gebadet".....

FRÜHER - Heute hast du Stil und Geschmack na is scho ok, auch wenn ich Kopfweh davon krieg
Andreas umseren Marion-Bosser kennst du schon?

[TheLupus]

[Barnabas]

Hier auch noch ein wenig...

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[Dominik_0212]

Wenn du so weiter machst, hast demnächst den kompletten Champagner Vorrat von St.Anton leergetrunken

[love_my_EXII]

Gestern ersteigert.

Anhang 48544

Gruß,
Oliver

Endlich angekommen, ich glaub die lass ich aber mal noch ein paar Jährchen im Keller liegen.

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Gruß,
Oliver

[jk737]

Sehr feine Tropfen Der DP kann jedenfalls noch ein wenig Keller vertragen...

[Barnabas]

Also ich koennte so gutes Zeugs nicht liegenlassen,

und 14 Jahre Reifung sollte doch wohl genug sein, um das Leben - am besten mit beiden Flaschen - zu feiern

[THX_Ultra]

3-4 Jahre noch, dann sind die beiden perfekt. Wobei der 2000er schon beginnende Trinkreife hat.

Markus, die sind nicht 14 Jahre gereift, sondern erst ca. 6-7 Jahre. Auf der Hefe liegend, reduktiv reift der Champagner nur sehr langsam, bzw. entwickelt die Sekundäraromen.
Dom Perignon 2000 hatten wir im Jahr 2008 oder 2009 erst in den Verkauf bekommen.

[Barnabas]

Man lernt hier jeden Tag dazu!

Trotzdem wäre ich zu hibbelig den liegen zu lassen, ergo müsste ich jetzt den 98er oder so kaufen, wenn ich perfektes Trinkalter haben mag...

[ehemaliges mitglied]

bei mir wird sowas immer zielgerichtet vernichtet

könnt ich nicht liegenlassen...

[Barnabas]

Danke Michael,

Wir verstehen uns

[ehemaliges mitglied]

[love_my_EXII]

Naja, es ist ja nicht so das ich nichts zu trinken hätte Von daher tut das nicht wirklich weh die mal noch was liegen zu lassen.

Der Bollinger hat, wenn ich es richtig verstanden habe, bis 2009 (dégorgé 2009) auf der Hefe gelegen. Michael möge bitte widersprechen wenn ich hier mist geschrieben habe

Viele Grüße,
Oliver

[THX_Ultra]

Ja so is es, länger bleibt dann der R.D. auf der Hefe, analog zu DP Oenotheque

Bei mir gerade der hier im Glas - kennt ihr ja, aber halt noch Pre-Luxify Flaschen - stelle ihn auf eine Ebene mit DP 2004

A Traum!

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