Zitat Zitat von THX_Ultra Beitrag anzeigen
Ja wenns mittelmässiger Champagner ist, dann ist das Glas auch egal
Schade, aber die Sommeliere ist leider nicht mehr auf der Höher der Zeit mit ihrem Wissen
Die meisten Weine gewinnen ja merklich, wenn sie im grossen Glas "atmen" dürfen, wobei mir die Erklärung von Shirley-Ann Amberg irgendwie auch plausibel erscheint, dass bei Cuvée oder Grand Siècle durch die kleine Oberfläche Bläschen und auch Aromen länger geschützt werden ...