Der Champagner-Thread

[ernst.fall]

...und es werden quasi täglich mehr. Die Nachfolgegeneration klassischer Traubenlieferanten an große Häuser entscheidet sich zunehmend dazu eigenen Champagner herzustellen. Das steigert die Qualität im Gesamten, führt aber aktuell zu einem sehr unübersichtlichen Markt. Dazu kommt, dass die genannten neuen Betriebe häufig nur in Kleinstmengen produzieren.

In Summe ist die Champagne momentan für mich das spannendste Anbaugebiet in Europa. Da tut sich unheimlich viel aktuell.

Macht es aber auch sehr schwierig für den Normalo.

Kleinstmengen bedeuten meist auch höhere Preise. Aber nicht immer bessere Qualität.

[NyKoN]

Macht es aber auch sehr schwierig für den Normalo.

Kleinstmengen bedeuten meist auch höhere Preise. Aber nicht immer bessere Qualität.

Aus Erfahrung kann ich sagen: Schwierig für den Normalo - Mitunter ja, man muss sich in das Thema reintrinken oder jemanden kennen, der sich auskennt. Höhere Preise - definitiv nein, bessere Qualität - definitiv ja.