Hallo Josef,

zum ersten Punkt kann ich wenig beitragen.
Zum zweiten Punkt würde ich zu einem Weinkühlschrank raten.
Temperaturschwankungen sind schädlich für den Wein, auch wenn da die Meinungen stark auseinandergehen.

Die Raumluft dürfte zudem zu trocken sein und der Korken beginnt mit dem Austrocknen, erst recht, wenn die Flasche steht.

Eine kurze Lagerung für wenige Wochen ist sicher kein Problem.
Bei 12 Monaten+ sehe ich das eher problematisch. Auch hier kommt es sicher auf den Wein an. Bei älteren Weinen sehe ich eine größere Empfindlichkeit, bei einem Wein, der jung ist und sowieso innerhalb von ein paar Monaten getrunken werden soll ist es wahrscheinlich unproblematisch.

Wie lange eine folgenlose Lagerung möglich ist kann ich natürlich nicht sagen, ich sage nur, was ich machen würde und das wäre ein Klimaschrank, schick und bequem.
Dann musst Du auch nicht im Auge behalten, wie lange die Flasche jetzt schon im Wohnbereich steht oder liegt.

Cheers