Nachdem ich die Idee mit dem Mixer spannend fand, habe ich es mal ausprobiert. Älteste Küchenmaschine aktiviert und mal Low Budget durchgemixt. Ich war wirklich erstaunt, was für einen Unterschied man zu dem nicht gemixten Teil der Flasche feststellen konnte! Deutlich reiferer Wein, war der Anschein. Tolles Ergebnis - danke für den Tipp!