Hallo Peter,

ja der L´Evangile war leider schon auf dem absteigenden Ast (war eine demi-Flasche), er war noch fein, aber die Frucht fehlte... ich hatte eigentlich einen 89er bestellt, den hatten die aber nicht. Ich finde es unsäglich, wenn die Weine auf der Weinkarte nicht a jour sind, dann habe ich mich zu dem 88er "überreden" lassen. In dem Moment will man ja nicht nochmal ewig überlegen. Der Chasse-Spleen danach war ein Genuss, jetzt genau richtig, ein schöner Bordeaux, der zeigt, dass nicht immer nur die Top-Weine gut reifen können...(aber leider meistens schon).

Grüße