Seite 69 von 496 ErsteErste ... 19495967686970717989119 ... LetzteLetzte
Ergebnis 1.361 bis 1.380 von 10088

Hybrid-Darstellung

Vorheriger Beitrag Vorheriger Beitrag   Nächster Beitrag Nächster Beitrag
  1. #1
    PREMIUM MEMBER Avatar von jk737
    Registriert seit
    20.04.2006
    Ort
    Wien
    Beiträge
    15.005
    So. Mal bissi was aus dem Keller geholt fuer den Adventssonntag und die kommenden Tage

    IMG_00000019.jpg
    Grüße -- Jürgen


  2. #2
    PREMIUM MEMBER Avatar von Alessio67
    Registriert seit
    08.06.2012
    Ort
    Tirol
    Beiträge
    937
    Sehr lecker, wahrlich ein OPUS EXIMIUM

    image.jpg
    Gruss Alex numqam retro

  3. #3
    Yacht-Master Avatar von Curator
    Registriert seit
    07.04.2011
    Ort
    In der Oase
    Beiträge
    1.634
    Der Rioja rechts ist grossartig, Jürgen! Ich hatte kürzlich eine 06er Flasche.
    Viele Grüsse, Chris

  4. #4
    PREMIUM MEMBER Avatar von jk737
    Registriert seit
    20.04.2006
    Ort
    Wien
    Beiträge
    15.005
    Der Opus Eximius ist auch einer meine Lieblinge
    Grüße -- Jürgen


  5. #5
    Orange Hand Avatar von orange
    Registriert seit
    18.02.2004
    Ort
    Norddeutschland
    Beiträge
    10.490
    hier, ihr profys, könnt ihr es für mich noch mal erklären? warum entkorken und 2-6 stunden stehen lassen, aber nicht dekantieren?? durch das offen stehen bekommen sie doch auch luft.... und was heisst vom "depot trennen" ?
    Gruß Florian

  6. #6
    Double-Red Avatar von hadi
    Registriert seit
    10.09.2007
    Ort
    Mein Tiroler Land
    Beiträge
    9.813
    Ich hab da nicht genug differenziert, sorry, Flo!

    Dekantieren ist das Trennen vom Depot - durch lange Lagerung entsteht ein Bodensatz in der Flasche, den möchte man nicht im Glas haben.
    Heutzutage wird der Begriff "dekantieren" - so auch von mir, ist aber eben, wie von Michi verdeutlicht, nicht korrekt - fälschlicherweise oft auch fürs "karaffieren" verwendet. Darunter versteht man eben das ausgießen in eine Karaffe, diese anschließend eine gewisse Zeit lang stehen zu lassen, um dem Wein Luft zuzuführen - speziell bei jungen, noch unreifen Weinen.
    Gruß
    Hannes

    Chachadu

  7. #7
    Orange Hand Avatar von orange
    Registriert seit
    18.02.2004
    Ort
    Norddeutschland
    Beiträge
    10.490
    Zitat Zitat von hadi Beitrag anzeigen
    Ich hab da nicht genug differenziert, sorry, Flo!

    Dekantieren ist das Trennen vom Depot - durch lange Lagerung entsteht ein Bodensatz in der Flasche, den möchte man nicht im Glas haben.
    Heutzutage wird der Begriff "dekantieren" - so auch von mir, ist aber eben, wie von Michi verdeutlicht, nicht korrekt - fälschlicherweise oft auch fürs "karaffieren" verwendet. Darunter versteht man eben das ausgießen in eine Karaffe, diese anschließend eine gewisse Zeit lang stehen zu lassen, um dem Wein Luft zuzuführen - speziell bei jungen, noch unreifen Weinen.
    Danke Hannes
    Gruß Florian

  8. #8
    Comex
    Registriert seit
    27.08.2011
    Ort
    Düsseldorf
    Beiträge
    20.523
    Palermo, Saldo und n Weißer. Prisoner war weg

    image.jpg
    Viele Grüße, Florian!

  9. #9
    Mil-Sub Avatar von Barnabas
    Registriert seit
    17.02.2004
    Ort
    Home is where your heart is
    Beiträge
    14.578
    Weil ich die alle habe Flo...
    LG,
    Markus
    -----------------------------------------------------------------------------------
    Travel is the only thing you buy that makes you richer...

  10. #10
    ehemaliges mitglied
    Gast
    Zitat Zitat von Barnabas Beitrag anzeigen
    Weil ich die alle habe Flo...

    Kann nicht sein, ich hab noch welchen bekommen

  11. #11
    Comex
    Registriert seit
    27.08.2011
    Ort
    Düsseldorf
    Beiträge
    20.523
    Ja da bei Mövenpick is sicher RLX Betrieb ohne Ende. Hinter mir hat einer 6x den Saldo gekauft. Wer war das?
    Viele Grüße, Florian!

  12. #12
    ehemaliges mitglied
    Gast
    Der Beweis links im Bild Anhang 42428

  13. #13
    Comex
    Registriert seit
    27.08.2011
    Ort
    Düsseldorf
    Beiträge
    20.523
    Viele Grüße, Florian!

  14. #14
    Double-Red Avatar von JoeBlack1822
    Registriert seit
    04.03.2009
    Beiträge
    8.022
    Profy-Frage:
    Wenn Ihr Euch morgen für eine Flasche entscheiden müsstet: Saldo oder Prisoner???
    Beste Grüße!
    Peter

  15. #15
    ehemaliges mitglied
    Gast
    Zitat Zitat von JoeBlack1822 Beitrag anzeigen
    Profy-Frage:
    Wenn Ihr Euch morgen für eine Flasche entscheiden müsstet: Saldo oder Prisoner???

    Papillon

    Edit: Ist vom Essen abhängig. Was gibt es denn?

  16. #16
    Double-Red Avatar von JoeBlack1822
    Registriert seit
    04.03.2009
    Beiträge
    8.022
    Zitat Zitat von docjoe Beitrag anzeigen
    Edit: Ist vom Essen abhängig. Was gibt es denn?
    Keine Ahnung. Bin eingeladen. Ich weiß nur, daß zum Hautgang definitiv Rotwein passt.
    Da habe ich angeboten, ein Flascherl mitzubringen.

    Sonst nehme ich halt beide mit und entscheide kurzfristig ( am Ende sind doch beide vertilgt )
    Geändert von JoeBlack1822 (23.12.2013 um 19:13 Uhr)
    Beste Grüße!
    Peter

  17. #17
    ehemaliges mitglied
    Gast
    Wer zu spät kommt...

  18. #18
    ehemaliges mitglied
    Gast
    Oder Du kaufst morgen früh noch nen Roten im Lidl und behältst die beiden für Dich...

  19. #19
    Comex
    Registriert seit
    27.08.2011
    Ort
    Düsseldorf
    Beiträge
    20.523
    Ich würde sagen beide passen sehr gut und sind beides tolle Weine. Der Papillon ist natürlich schon sehr edel aber halt auch recht teuer.
    Viele Grüße, Florian!

  20. #20
    Double-Red Avatar von JoeBlack1822
    Registriert seit
    04.03.2009
    Beiträge
    8.022
    Zitat Zitat von docjoe Beitrag anzeigen
    Oder Du kaufst morgen früh noch nen Roten im Lidl und behältst die beiden für Dich...
    Nee, nee. Kann ich meiner Schwester nicht antun

    Ich kenne bisher halt nur den Saldo. Aber der ist schon mal klasse!

    Ich nehme einfach mal an, der Abend wird mit Saldo und / oder Prisoner nicht in der Katastrophe enden.
    Geändert von JoeBlack1822 (23.12.2013 um 19:20 Uhr)
    Beste Grüße!
    Peter

Ähnliche Themen

  1. Haben Rolexträger einen Bezug zu Rotwein?
    Von PAM00005 im Forum Off Topic
    Antworten: 55
    Letzter Beitrag: 20.02.2016, 16:27
  2. Rotwein Empfehlungen
    Von golfinhamburg im Forum Off Topic
    Antworten: 5
    Letzter Beitrag: 29.11.2009, 10:42
  3. Der Nautik-Thread-Auspack-Thread (nur wenig Bilder)
    Von siebensieben im Forum Off Topic
    Antworten: 13
    Letzter Beitrag: 29.07.2008, 13:40

Lesezeichen

Lesezeichen

Berechtigungen

  • Neue Themen erstellen: Nein
  • Themen beantworten: Nein
  • Anhänge hochladen: Nein
  • Beiträge bearbeiten: Nein
  •