Der Rotwein-Thread

[ixxick4]

Und er wird dir gefallen,

War großartig!

Markus, mein Kollege hat mir auch vom Prisoner erzählt, muss auch ein guter Tropfen sein...

Schönen Tag wünsch sich dir, wieso lässt du dir vom Prisoner nur erzählen. Verkoste den doch mal. Für mich schmeckt er aber an seiner Geburtsstätte in Kalifornien noch viel besser als er hier ins Glas kommt. Ist aber bei vielen Sachen so. Man muss halt bischen Schoko im Glas mögen.

[Edmundo]

Vorgestern offen und leer gemacht:



Ein ganz großer gereifter klassischer Bordeaux. Die Farbe war noch recht jugendlich mit leicht orangenen Rändern. In der Nase rote Früchte mit Anklängen an Leder, Waldboden, Pilzen. Am Gaumen frisch, mit schöner Säure und feinen Bittertönen und einem langen Abgang. Die feinen Bittertöne vom Anfang gingen mit der Zeit im Glas weg und wichen einem etwas süßlicherem Aroma. Insofern musste man zügiger trinken, um das Erlebnis zu genießen.

Aber das war es: Ein echtes Erlebnis!

[ibi]

wenn mir das der Somelier erzählt hätte, ich würde ihr einweisen lassen

[Koenig Kurt]

Hauptsache blau.

[trophy]

Hauptsache blau.

Hihi, gute Antwort...

[Donluigi]

Liest sich für mich wie: "Am Anfang ganz nett, ist aber schnell in sich zusammengefallen". Hätt ich bei dem Alter auch nicht anders erwartet Aber hey, wenn man sowas aufmacht, findet man eh erstmal alles gut, was da kommt.

[Edmundo]

Liest sich für mich wie: "Am Anfang ganz nett, ist aber schnell in sich zusammengefallen". Hätt ich bei dem Alter auch nicht anders erwartet Aber hey, wenn man sowas aufmacht, findet man eh erstmal alles gut, was da kommt.

Sagen wir mal so, am Anfang ist der Wein echt grandios, nicht mit jungen Weinen vergleichbar. Ich hab auch noch nicht oft so was getrunken, leider. Luft ist aber bei alten Weinen eher kritisch denn förderlich. Insofern, ja, das Erlebnis war am Anfang viel intensiver, komplexer und doller. Je länger der Wein im Glas war, desto mehr wich die Komplexität. Immer noch sehr gut, aber frisch eingeschenkt gefiel er mir besser. Ist leider so bei alten Weinen wohl öfter.

[lordbre]

Sagen wir mal so, am Anfang ist der Wein echt grandios, nicht mit jungen Weinen vergleichbar. Ich hab auch noch nicht oft so was getrunken, leider. Luft ist aber bei alten Weinen eher kritisch denn förderlich. Insofern, ja, das Erlebnis war am Anfang viel intensiver, komplexer und doller. Je länger der Wein im Glas war, desto mehr wich die Komplexität. Immer noch sehr gut, aber frisch eingeschenkt gefiel er mir besser. Ist leider so bei alten Weinen wohl öfter.

Öfter ist noch leicht untertrieben...bei solch alten Weinen sollte man hurtig die Flasche leeren, bevor der Wein umkippt. Im Gegensatz zu jungen Weinen gewinnen die nichts mehr durch offen stehen lassen. Letztlich ist oft nur der erste Schluck aus dem ersten Glas ein wirkliches Erlebnis - und meisten ist ein Happen Essen dazu auch nicht verkehrt...Man lernt solche Tropfen auch erst mit der Zeit zu schätzen - Attribute wie Pferdestall und gegerbtes Leder sind ein echtes olfaktorisches Erlebnis

[ehemaliges mitglied]

Für lau? Jau.

Anhang 39010

[ehemaliges mitglied]

Auf Ex ist keine Option, Elmar?

:ruhrpott:

[lordbre]

Auf Ex ist keine Option, Elmar?

:ruhrpott:

Im Pott wohl eher mit Cola, oder?!?

[ehemaliges mitglied]

Wir mixen hier nix, Markus.

Radler, Alster und Krefelder trinken hier z. B. auch nur Mädels.

[lordbre]

Wir mixen hier nix, Markus.

Radler, Alster und Krefelder trinken hier z. B. auch nur Mädels.

Ich glaub, ich hab echt ne falsche Vorstellung von deiner Heimat...bayrischer Hinterwäldler halt...

[PCS]

Heute: Österreich

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[NicoH]

Nur zwei Flaschen? Von zwei Flaschen komm ich nicht mehr drauf.

[PCS]

Nur zwei Flaschen? Von zwei Flaschen komm ich nicht mehr drauf.

Der Abend is ja noch jung.....

[Barnabas]

Freut mich das er gefällt!

[Fluzzwupp]

Wird sicher mal nachgeordert

Ein Freund sagte mir der hier sei auch sehr gut

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[ixxick4]

Wird sicher mal nachgeordert

Ein Freund sagte mir der hier sei auch sehr gut

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Hy, nachdm ich mal mit nem Freund bei einer Whiskyreise nach Schottland dabei war, wo wir auch die Brennerei Oban besucht haben, ist mir seither der liebste Oban Whisky der liebste. Mein Favorit ist der 14 Jahre gereifte, der mit Aromen von Früchten und Meersalz daherkommt. Probier den mal.

[hadi]

Hy, nachdm ich mal mit nem Freund bei einer Whiskyreise nach Schottland dabei war, wo wir auch die Brennerei Oban besucht haben, ist mir seither der liebste Oban Whisky der liebste. Mein Favorit ist der 14 Jahre gereifte, der mit Aromen von Früchten und Meersalz daherkommt. Probier den mal.

Und warum im Rotwein-Thread?