Der Rotwein-Thread

[jk737]

Probier den Figeac in 10 Jahren noch einmal, dann red‘ma weiter

Dann hat das Fabios sicher keinen 2011er mehr

Im Ernst, der Valbuena war ein absoluter Traum

[jk737]

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[Barnabas]

Alte Tignanello sind großartig,

Blind meistens die Gewinner des Abends.

Bei aufdecken der Weine wundern sich dann alle darüber

Hier gabs es Monteverro. Immer wieder großartig, was die da in die Flasche zaubern. Gerade 2010 ist momentan perfekt zu trinken

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[Neal Caffrey]

94 Tignanello große Klasse genauso wie der 10er Montevero. Ich habe den ersten Vero vor einem halben Jahr in Düsseldorf bei Saittavini getrunken. Sehr schöner Wein!

[Corium]

Neal Caffrey
Wo hast du diese DRC getrunken?

[Neal Caffrey]

Neal Caffrey
Wo hast du diese DRC getrunken?

Ich habe lediglich mit gekostet getrunken haben die Flaschen meine Gäste

War ausgezeichnet die Gläser sind mE doch eh ok, is quasi einer meiner Stammwirten, dh, die Gläser bin ich gewohnt...

Schön zu hören. Auch was dazu gegessen? Das Glas an sich passt in dem Fall ich persönlich bevorzuge dann aber doch immer dünn wandige Gläser aufgrund der Haptik.

Außerdem wird da auch viel zu viel Fokus drauf gelegt.

War vor ein paar Monaten bei einem weinglas tasting. Ehrlich gesagt habe ich da, außer vom „feineren“ Gefühl kaum einen Unterschied feststellen können.

Hab ein paar der besten Weinerinnerungen mit schäbigen Gläsern, aber top Rotwein, und vor allem der richtigen Begleitung den Wein zu genießen. Das hätte ein Zalto auch nicht besser gemacht, obwohl ich die zu Hause auch gerne benutze

Das es verschiedene Gläserformen gibt wie bsw. Bordeaux Burgund macht schon Sinn. Ob ich für jede Rebsorte ein anderes Glas brauche bezweifle ich. Es gibt ja so unglaublich gute Universal Gläser die ich in der Regel bevorzuge. Wie oben geschrieben geht es mir dabei lediglich um die Haptik und das Gewicht. Hört sich blöd an aber wenn du dich erst einmal daran gewöhnt hast willst du nichts anderes mehr. Liebe Grüße

[jk737]

Schön zu hören. Auch was dazu gegessen?

Ja, war eben gemütlich mit Freunden was essen und haben gestöbert, bis wir die Flasche gefunden haben...

[Corium]

Ich habe lediglich mit gekostet getrunken haben die Flaschen meine Gäste ...

Ich nehme an, zahlende Gäste?

[Neal Caffrey]

Ich nehme an, zahlende Gäste?

Ja genau!

[Corium]

.

[jk737]

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[Neal Caffrey]

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Schöner Wein! Wie war der 2004er? Bei derart guten Weine möchte ich auch anständige Weingläser gerade im Restaurant.

[lordbre]

Jürgen: wieder im Fuselmodus? Du lässt‘s dir ja gut gehen die letzten Tage

[tigertom]

Jürgen: wieder im Fuselmodus? Du lässt‘s dir ja gut gehen die letzten Tage

Wer zahlt?

[jk737]

Schöner Wein! Wie war der 2004er? Bei derart guten Weine möchte ich auch anständige Weingläser gerade im Restaurant.

War ausgezeichnet die Gläser sind mE doch eh ok, is quasi einer meiner Stammwirten, dh, die Gläser bin ich gewohnt...

[Barnabas]

Außerdem wird da auch viel zu viel Fokus drauf gelegt.

War vor ein paar Monaten bei einem weinglas tasting. Ehrlich gesagt habe ich da, außer vom „feineren“ Gefühl kaum einen Unterschied feststellen können.

Hab ein paar der besten Weinerinnerungen mit schäbigen Gläsern, aber top Rotwein, und vor allem der richtigen Begleitung den Wein zu genießen. Das hätte ein Zalto auch nicht besser gemacht, obwohl ich die zu Hause auch gerne benutze

[alphie]

Zu den Weingläsern

Habe seit kurzem Sophienwald Bordeaux als Universalgäser in der Nutzung und kurze Zeit später die "einfachen" Gabriels noch dazu gekauft.
Ist immer wieder interessant den selben Wein in den beiden Gläsern zu verkosten. Kann auch nicht sagen welches Glas besser "funktioniert". Übrigens hatte ich neulich die Möglichkeit beide Gabriel-Gläser parallel auszuprobieren: außer in der Haptik unterscheiden die sich in nichts, wobei mir persönlich die Gabriel Gold zu filigran sind (deshalb auch Sophienwald).

Aber, wie oben schon geschrieben, viel wichtiger ist der Inhalt und das passende auf dem Teller.

[Neal Caffrey]

Mir ist das Gabriel Gold Glas auch zu dünnwandig gerade fürn Privathaushalt.

[jk737]

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[slimshady]

Nicht schlecht!