Der Rotwein-Thread

[hadi]

Zäh werden erst die Jahre, die er dann noch liegen muss...

[Patrizzi]

Daher habe ich einen Teil beim Händler zur Einlagerung, damit ich nicht in Versuchung komme

Hat ausser Tom sonst noch jemand subskribiert?

[Mr. Edge]

Bei wem?

[Patrizzi]

Bei wem?

Bin mir nicht sicher auf welchen Teil sich die Frage bezieht.. wo ich subskribiert habe oder wo ich eingelagert habe?

[Mr. Edge]

Bezieht sich auf die Frage wo du subskribiert hast. Einlagern kann ich bei mir selber - Frage ist nur, ob ich sie auch zu lasse

[Patrizzi]

Ich habe bei Unger subskribiert und lasse den Großteil des Weines auch dort, eben um nicht leichtfertig alles entkorkt zu haben bis er auf seiner Höhe ist

[tigertom]

Ich habe bei Unger subskribiert und lasse den Großteil des Weines auch dort, eben um nicht leichtfertig alles entkorkt zu haben bis er auf seiner Höhe ist

Unger ist top: Seriös, tolles Angebot und 1a Service!
2018 ist ein Traum Jahrgang, wer Weinfreak ist und da nicht subskribiert hat ist selber schuld

[Mr. Edge]

Ganz ehrlich, da bin ich hoffnungslos überfordert
Außer Rothschild kenne ich keinen. Ich bin unwürdig und lass besser die Finger davon.
Aber vielen Dank für ungerweine.de

[ROLSL]

Gestern Abend zum Fisch!
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[Barnabas]

Gestern gab es beim einkaufen einen schönen Bordeaux Style,

Jetzt gut im Trinkfenster

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Zum grillen sind wir dann ein wenig schwerer geworden

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[skeyepad]

Grandios:

[ROLSL]

Hammer Wein!
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[skeyepad]

Hatten wir den schon? Polveriera (die Pulverkammer), ein Barbera aus der Nähe Piacenza südlich von Mailand aus der herrlichen Emilia Romagna. 15%, schwarz, stark, rund, fruchtig. Ein Wein, den man dort nie vermutet hätte.

[Barnabas]

Weine nur anschauen wird dann doch langweilig. Und da ich eh kein großes Event vor der Brust habe, was es zu feiern gibt, wird heute einfach mal das Leben gefeiert.

Der Füllstand war top, der Korken so la la, Farbe toll & Bouquet wahnsinnig.

Im Glas ist der Chateau Palmer 1983 sofort da, noch zarte Frucht, leichte Würze, ein wenig Holz, alles samt weich, ohne Alterserscheinungen. Ellenlang bleibt er am Gaumen! Ich bin ja eher ein Fan schwerer Weine, aber das ist Endstufe

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[slimshady]

Alter Falter; das nenne ich mal einen Langeweile Killer

[Barnabas]

Update nach ein paar Schlücken:

Einen besseren Bordeaux hatte ich wohl nich nie im Glase

[ThorstenD]

Wow, echt ein Knaller. Auf das Leben

[tigertom]

Herrlich, Markus!

[Hypophyse]

Da schließe ich mich mit einem herrlichen Tröpferl an, das sich hinter keinem Lambrusco verstecken muss!

[tigertom]

Ja ja, und dann noch schnell ein Ouzo-Reparaturachterl...