Zitat Zitat von kurvenfeger Beitrag anzeigen
Geht man mal von einer ungefähren Dichte des Hackfleisches von 1g/ccm aus, dann ergäbe sich bei 15cm Durchmesser etwa eine Dicke von 1,13cm.
Wieviel Kraft darf man max. ausüben auf das Hack, um diese Dichte nicht zu überschreiten?